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    晋中国家农高区:平菇催开“致富花”


    【发布日期】:2022-05-11  【来源】:山西农谷
    【核心提示】:近年来,晋中国家农高区不断调整农业种植结构,加大特色产业的培育力度。大学生创业园食用菌基地通过大棚平菇种植,走出了一条致富路。

     

    近年来,晋中国家农高区不断调整农业种植结构,加大特色产业的培育力度。大学生创业园食用菌基地通过大棚平菇种植,走出了一条致富路。
          在大学生创业园食用菌基地里,扑鼻而来的便是菌类独有的清香味,棚内一垛垛菌棒整齐排列,一朵朵蘑菇争相升柄展伞,呈现出一派丰收的场景。该基地负责人杜丽丽正在大棚中采摘新鲜的蘑菇,关注菌包的生长状况。
          杜丽丽说:“咱们这原材料比较充足,成本比别的地方低一些,在这发展食用菌种植,非常可行。”
          红平菇属木腐菌,味道较好,略带有虾的味道,纤维含量较为丰富。红平菇属于珍稀品种之一,于夏秋季节发生量较多,属中高温型菌。该菌分解木质素、纤维素能力较强,红平菇可利用玉米芯、棉籽壳、甘蔗渣、稻草、麦秸等进行栽培。生产中还加入玉米粉、麦麸、糖、石膏等营养物质。
          “红平菇种植难度不大,跟普通平菇差不多的,唯一需要把控的就是出菇时候的温度,要把控在25度以上,它是属于高温型的,温度低了不会出菇。像我们这个棚可以放到3000棒,一个棒子能出到2斤半的鲜菇,一斤卖10块钱的话这一个棚就可以收入75000多块钱,有时候旅游的人过来还可以采摘、买菌棒,也是一笔比较可观的收益,收益还是不错的。”杜丽丽开心的向记者介绍。
          “小平菇”发展成大产业,掘开了富民增收的“源头活水”。近年来,晋中国家农高区积极引导广大农户调整农业产业结构,利用各项扶持政策,辐射周边培育特色产业,让农村更美、农民更富、产业更旺。

     
    关键词: 平菇
     
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