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    食药同源 让龙泉灵芝飞入寻常百姓家


    【发布日期】:2022-06-06  【来源】:今日龙泉
    【核心提示】:当前,龙泉市积极抢抓浙江省开展食药物质管理试点工作的机遇,加快推进灵芝、铁皮石斛食药物质管理试点工作。力争在今年完成4家灵芝企业申报食药物质管理试点,加快打造有科技含量、有标准体系的终端产品,打响龙泉灵芝品牌,进一步拓宽“绿水青山”和“金山银山”转化通道,扎实推进共同富裕。
      当前,龙泉市积极抢抓浙江省开展食药物质管理试点工作的机遇,加快推进灵芝、铁皮石斛食药物质管理试点工作。力争在今年完成4家灵芝企业申报食药物质管理试点,加快打造有科技含量、有标准体系的终端产品,打响龙泉灵芝品牌,进一步拓宽“绿水青山”和“金山银山”转化通道,扎实推进共同富裕。
    “这几个新产品目前研发得如何了?通过稳定性试验了吗?”连日来,市市场监管局相关科室工作人员一行来到浙江龙泉山食品有限公司,为企业协调解决在食药物质管理试点工作中遇到的难题。
             今年以来,市市场监管局加快推进灵芝、铁皮石斛食药物质管理试点工作,研发干制食用菌、固体饮料、压片糖果三大类共13种新产品。
             “我市有得天独厚的环境,拥有中华灵芝第一乡的美誉,我们芝农的灵芝栽培技术比较成熟,灵芝产业也是龙泉市农民增收、乡村振兴的基础产业。所以,食药物质管理对我市来讲是一个非常好的机会,作为企业,我们一定要牢牢抓住这个机会。”企业总经理叶敏平说,他们此次研发了灵芝片、灵芝咖啡固体饮料两款产品,目前产品正在进行三批次稳定性试验,预计7月份可以申报食药物质试点。
            “相关部门在产品研发与技术指导上,给企业提供了很多帮助,在这样的发展环境中,让我们对食药物质管理试点工作的推进很有信心。”叶敏平说,他们将认真对照食药物质管理试点标准,迅速行动、补齐短板,在提升管理能力、保障能力、研发能力等方面下足功夫,带动灵芝产业提质升级、做优做强。
           浙江盛益生物科技有限公司研发了灵芝压片糖果、灵芝咖啡固体饮料、灵芝代用茶类等三款产品。
           “我们产品研发阶段基本上已经完成,我们已经进行了十几个批次的试生产,目前样品出来了。接下来我们按照食药物质管理试点工作的要求,进行产品的送检,以及稳定性试验。”公司总经理叶松梅告诉我们,灵芝作为一种药材,老百姓在心理上觉得有距离感。这项工作推进后,灵芝也可以走入寻常百姓家,作为新的食品出现,产品的需求量、销售量都可以得到提升。
           中医学自古以来就有“药食同源”的说法,许多物质既是食品又是中药材。为有效管控此类食药物质产品风险,做到“像管药品一样管食药物质”,2021年底,浙江省市场监管局、浙江省卫生健康委发布通知,启动铁皮石斛、灵芝、山茱萸等三种食药物质试点产品申报与许可工作。
            2021年11月,国家市场监管总局,国家卫健委正式批复浙江省开展灵芝、铁皮石斛、山茱萸食药物质管理试点工作,12月份市市场监管局组织龙泉市意向企业开展培训
            目前,9家企业意向参与食药物质管理试点工作,森芝宝、科达、龙泉山食品、盛益等4家灵芝企业已经有序开展试点前期准备工作。
            “我们也在积极协调解决企业在前期准备工作中存在困难,在试点产品研发、产品标准制定、食品安全管理体系建立等方面提供针对性指导,确保企业成功申报试点。”市市场监管局食品生产流通监管科工作人员介绍。
           龙泉市积极贯彻落实省委袁家军书记在龙泉调研时的讲话精神,通过食药物质管理试点这个小切口带动龙泉特色产业大发展,走出一条具有龙泉特色的共富路。
           据悉,试点产品是指以铁皮石斛、灵芝、山茱萸为原料(浙江境内经人工培育种植,不包括野生植株),按传统生产工艺或饮食习惯进行加工(如粉碎、切片、压榨、水煮等加工方式)的普通食品,不包括化学提取改变其天然属性的产品(如醇提、大孔树脂分离等加工方式获得的用于保健食品、药品的原料提取物),且不允许分装和委托加工。试点类别限于饮料、罐头、糖果制品、茶叶及相关制品、蔬菜制品。
           据介绍,本次试点至2022年11月3日结束。试点结束后,企业需立即停止生产已生产的产品允许销售至保质期结束。接下来,市场监管部门将督促已取得试点资格的企业严格落实主体责任,同时加大抽检频次,确保试点食药物质产品质量可控。
     
    关键词: 食药物质 灵芝
     
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