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    哈尔滨:人工驯化“紫花脸蘑菇”上市


    【发布日期】:2022-08-06  【来源】:哈尔滨日报
    【核心提示】:冰城“土专家”通过41年努力,科研攻关终于结出硕果。近日,哈尔滨市科协秸秆脱贫致富示范田里种植的“紫花脸蘑菇”迎来了集中上市期,工人们正忙着采摘。

    冰城“土专家”通过41年努力,科研攻关终于结出硕果。近日,哈尔滨市科协秸秆脱贫致富示范田里种植的“紫花脸蘑菇”迎来了集中上市期,工人们正忙着采摘。

    紫花脸蘑菇属于草腐菌,野生状态下能在草原上形成蘑菇圈,具有较高的营养价值和药用价值,是一种有开发潜力的野生菌种。哈尔滨市农技协联合会副会长、常满食用菌协会会长郭常满从20世纪70年代末就开始对野生紫花脸蘑菇进行人工驯化栽培技术的研究,通过41年的努力,尤其是近几年,在市科协大力支持下,直到2020年才攻克紫花脸蘑菇人工栽培技术难关,实现量产。目前,新上市的紫花脸蘑菇鲜品在哈尔滨市场价为60元/斤,在内蒙古和云南市场价为80-120元/斤左右。

    据郭常满介绍,紫花脸蘑菇种植主要利用农作物秸秆作为生产基料,生产成本低,既解决秸秆焚烧污染环境的问题,又丰富了市民的菜篮子,增加了菇农的收入。

    在他的技术指导下,红旗农场连续3年种植紫花脸蘑菇,取得了较好的生态及经济效益。2022年,郭常满已经带动60户农户种植紫花脸蘑菇20余亩,并将菌种销售到了湖北、云南、吉林、辽宁等地。同时,为带动更多农户通过种植紫花脸蘑菇增收致富,近日,郭常满为道里区新发镇三场村和五一村50户农民免费提供了5000斤紫花脸蘑菇菌种,目前正在发放中,并且郭常满将统一教授种植方法,统一进行销售。


     
    关键词: 花脸蘑 秸秆
     
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