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    嵩县香菇保鲜加工新技术示范培训班成功举办


    【发布日期】:2022-09-21  【来源】:嵩县融媒
    【核心提示】:9月19日至20日,河南省“四优四化”科技支撑行动计划——嵩县香菇保鲜加工新技术示范培训班成功举办。

    9月19日至20日,河南省“四优四化”科技支撑行动计划——嵩县香菇保鲜加工新技术示范培训班成功举办。

    此次培训由河南省农业科学院农副产品加工研究中心、嵩县农业农村局联合主办,我县从事香菇种植的30余名群众和相关技术人员参加培训。

    培训会上,专家们分别就食用菌加工的现状与产业发展前景、食用菌加工厂安全生产、食用菌保鲜技术与应用等方面进行详细讲解,与会人员还到嵩县源达农业开发有限公司进行现场观摩。

    近年来,我县以乡村振兴“151”工作举措为引领,持续巩固拓展脱贫攻坚成果,把以香菇为主的食用菌产业作为增加群众收入、壮大村集体经济,推进乡村全面振兴的重要载体之一,统筹招商引资、龙头培育、项目建设、人才引进和技术创新等工作,成立了食用菌行业协会,培育大型现代化菌棒厂8家、菌种厂5家、工厂化企业1家,打造现代标准化种植基地72个,建成保鲜冷库241座、香菇加工基地3个,产业规模居全省县级第四位。“嵩县香菇”入选全国名特优新农产品目录,被评为河南省特色农产品优势产区。目前,全县食用菌种植规模稳定在1.5亿袋,带动1万余户群众增收致富。


     
    关键词: 香菇 保鲜加工
     
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