据最新资料统计显示，武威市凉州区依托众兴菌业龙头企业在技术、市场、品牌上的优势地位，统一由企业和合作社收购进行分类加工，凉州全区生产的鲜品食用菌实现即产即销，全国市场占有率达5%。2022年上半年食用菌产量达到2.8万吨，产值1.8亿元，预计全年食用菌产量达到5万吨，产值3.46亿元，食用菌产量居全省县区第1位。
凉州区发展食用菌产业原料和劳动力资源丰富，特别是南部山区海拔高、气温凉爽、大气水土无污染，为食用菌生产提供了良好的自然条件。凉州区委、区政府把食用菌产业作为全面巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重要工作来抓，采取“龙头企业+合作社+基地+农户”的食用菌产业富民发展模式，因地制宜调整优化区域布局，科学制定食用菌产业发展规划，重点在南部沿山冷凉灌区布局建设“一核心、八基地、多点发展”产业带，以众兴菌业作为全区食用菌产业发展的龙头企业和链主企业，培育5家企业、11家合作社、350多户家庭农场参与食用菌生产。
目前，凉州区新华、韩佐、清水等镇把食用菌产业作为老百姓致富增收的支柱产业来抓，以“抓产业促振兴”为理念，积极招商引资，不断构建产业布局，促进现代农业产业体系建设，推进产业化发展、规模化经营、标准化生产。2022年全区用于食用菌生产日光温室607座，袋栽规模达955万袋，畦栽面积5.99万平方米，其中羊肚菌116座4.52万平方米;大球盖菇30座1.47万平方米;姬菇103座206万袋;香菇23座50万袋;黑木耳95座210万袋;金耳36座21万袋;滑子菇30座25万袋;茶树菇2座6万袋;平菇151座377万袋。新建成新华镇新华村、韩佐镇头畦村、清水镇上四村、古城镇五畦村4个食用菌产业园。
