新年伊始加油干，全省各地各行业正以实际行动书写奋斗之歌。
抓机遇，看企业与合作单位敲定百万元订单抢时间;抢时间，看企业车间生产不停，赶制上千万元订单……本栏目聚焦企业的“新年第一单”，聚焦企业在接单、赶制订单、交货、运输等方面的红火面貌，展现我省实体经济的澎湃活力，为全省企业实现开门红加油鼓劲。
“2022年12月初我们接到贵阳林下红托竹荪菌种订单300万单，贞丰周边木耳菌种订单400万单，目前我们启动三条生产线赶制订单，预计3月完成生产并开始交付产品。”1月1日，走进位于黔西南州贞丰县者相镇平桥村的贵州丰源现代农业有限公司，机器轰鸣声不绝于耳，该公司的菌棒生产线不停运转，生产线旁工人们正有序忙碌着。
“这笔订单产值在2200万元左右，让公司2023年实现开门红。”该公司总经理涂秀锋说。
贵州丰源现代农业有限公司成立于2017年，是集珍稀菇菌种研发、种植、生产、加工、销售于一体的全产业链企业，该公司充分利用贵州良好的自然气候环境等优势，建设中国珍稀菇产业示范园，产业示范园坐落在贞丰县者相镇，规划占地面积2400亩，总投资18亿元，目前完成投资5亿元，已建成日产30万袋菌棒厂、日产60吨珍稀菇厂、104座出菇房、150平方米冷库、2000平方米烘干加工车间，以及可满足40亿袋菌包生产用菌种研发中心。
“整个园区目前有3条生产线，总体产能可达日产30万棒食用菌种，我们使用的设备目前在食用菌行业内属于比较领先的，自动化程度相对较高，大大节省了人工成本和食用菌制作成本。”涂秀锋说，该公司由拥有丰富珍稀菇行业经验的专家团队担任技术总监和顾问，已成功研发红托竹荪、冬荪、羊肚菌、灰树花、血耳、绣球菌、虎掌菌、黑鸡枞、白鸡枞、桑黄、姬松茸等珍稀品种的液体菌种。
“我们研发中心目前研发的食用菌品种有52个，针对贵州当地食用菌品种，例如红托竹荪特色品种，进行专门研究。因为不同品种在不同区域种植具有一定差异性，我们根据各地具体情况进行菌种细化的进一步研究，小范围研究后，进行小试验、中试验和大面积投入生产。目前红托竹荪等食用菌已研发出液体菌种，其他菌种研发方向也在向液体菌种靠近，液体菌种启动快、周期短、发菌整齐、出菇整齐且能够降低生产成本。”该公司菌种研发中心技术员周礼兵说。
该公司采取“政府(园区)+主体公司+股东营运企业+合作社+基地+农户”的组织方式，与村民产生利益联结，帮助周边村民增收，公司负责提供菌种、技术服务并以保底价回收产品，降低农户生产经营风险;农户加入合作社以组织的形式确保与企业合作中的对等权益，维护自身利益，同时村民还可以进入企业务工获得增收。
“我是2022年3月份到公司来上班的，一个月工资有2000多元，工作主要是将生产线上的菌棒装箱再通过传送带送到另外一个车间，来这上班比做农活轻松多了，而且离家近，方便。”务工村民黄井会说。
目前，该公司用工人数达到120人，多为周边村民，且该公司计划启动二期工程建设，为当地群众提供更多就业岗位。
“目前公司研发有菌酒、干品等食用菌加工产品，预计2023年年底启动二期项目建设，二期项目主要是深加工项目，包括罐头、酒类等产品生产，二期项目的启动也能为当地群众提供更多的就业岗位，让他们能够在家门口就业增收。”涂秀锋说。
接下来，该公司在赶制订单的同时，将争取更多订单，并加大菌棒废弃物再生资源综合利用研究力度，实现生态经济循环发展;同时将食用菌产业推广到群众中去，让更多群众实现增收致富。
“2022年，丰源公司总共完成各种食用菌订单2000万棒，对于带动当地老百姓就业也比前两年有了很大提升，2023年我们在完成当前订单的同时，争取在6月份启动日产10万棒的鹿茸菇工厂化储备项目，将食用菌产业做大做强。”涂秀锋说。
