隆冬时节，走进灵璧县杨疃镇食用菌产业园示范区双孢菇种植基地。放眼望去，一座座食用菌大棚鳞次栉比，一排排菌基像一个个山丘，一朵朵雪白的双孢菇像赶趟儿似的争先恐后，一股股蘑菇香夹着泥土的清香迎面扑来，沁人心脾，工人们正在加紧采摘、分拣、装箱……脸上洋溢着丰收的喜悦。
“我们引进荷兰工厂化种植技术，双孢菇种植可以不分季节，不受天气影响，全年可实现8.5轮种植，每天都出菇。整个种植过程全部采用智能控制系统，对菇房内的温度、湿度、风速、二氧化碳含量实时精确控制。目前，24间智能温控菇房尚未满负荷生产，日产鲜菇8吨左右，按均价8000元/吨计算，年产值5760万元。估算，整个项目建成后，每年可产新鲜双孢菇2万吨，年产值在2亿元左右。”宿州中煜生物科技有限公司负责人石亚煜介绍，该产业园生产出来的蘑菇供不应求，主要销往南京、上海、杭州等地。
杨疃镇食用菌产业园一改传统的塑料大棚生产模式，通过封闭式设施化、机械化、标准化的周年栽培方式，有效解决了蘑菇种植生产受季节因素的影响，实现了一年四季生产，且全环节可控，产量高，质量好。此外，工厂化、立体化的种植模式可节约大量的土地资源。
多年来，杨疃镇不断探索食用菌产业发展新路径，利用脱贫攻坚、扶持壮大村集体经济、乡村振兴等各类资金，积极推动食用菌种植向规模化、产业化发展，持续巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。
据了解，杨曈镇16个行政村，村村都有食用菌种植，目前种植总面积达30万平方米，年产草菇、平菇、双孢菇约5万吨。以食用菌为主的主导产业全产业链产值超亿元。去年，杨疃镇荣获“2022年国家农业产业强镇”。
除了良好的经济效益、生态效益，该项目的社会效益也很显著。据了解，食用菌产业园现有村民70多人在此上班，两期工程全部建成后，常年可吸纳当地200多名村民就业;5000万元中央专项彩票公益金投入该项目的6%利润，助力杨疃镇16个行政村增加村级集体经济收入;产业园推行“公司+基地+农户”的农业产业化发展模式，运营企业通过科学的生产流程、先进的管理模式、丰富多样的营销方式，每年可为当地培养20多名企业管理、专业技术、市场营销方面的人才。整个示范区建成后，每年可消纳农作物秸秆2万吨，消纳家禽粪便1.5万吨;每年产生约3万吨废弃食用菌培养基，是生产优质有机肥的好原料。
“我在这里上班，不仅每天可以拿到70元的工资，还可以学习种植技术，同时还能照顾老人和孩子以及从事家里的农业生产，相信只要努力，我的生活也会越来越好。”杨集村村民李三梅高兴地说。
“党的二十大报告提出全面推进乡村振兴，巩固拓展脱贫攻坚成果，加快建设农业强国，为我们指明了发展方向。今后，杨疃镇将加大招商引资力度，加强与科研院校所合作，全力抓好食用菌产业发展、品牌打造、成果转化、人才合作、项目合作等工作，推动食用菌产业进一步规模化、集群化、现代化发展，把杨疃镇打造成为皖北地区乃至全省‘一镇一业’高质量发展的标杆。”灵璧县杨疃镇党委书记孙建表示。
