近年来，鹤壁市山城区把食用菌产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的有力抓手，积极种植周期短、见效快、经济价值高、市场销路好的菌类，让食用菌产业成为带动当地群众增收致富的新路子。
来到山城区百菇小镇种植大棚里，一层层、一垛垛灰白色的菌棒摆放整齐，一簇簇菌菇鲜嫩无比，菇农忙着摆棒、采摘、装箱，个个干劲十足。食用菌生长速度快、周期短，经济效益可观，为当地村民撑起了“致富伞”。胡艳芹是山城区石林镇郑沟村村民，自从食用菌产业落地，不仅让自家的餐桌上多了些菌菇菜品，更是让她有了稳定的收入。“平日里，我也不忘参加技能培训，学会了加工菌棒、接种、发菌、采菇、分拣等流程，对以后的生活充满了信心，幸福感、满足感也进一步提升。”
在百菇小镇菌世界的体验馆里面，羊肚菌、孢子粉、香菇脆片、灵芝盆景等各种菌类商品琳琅满目，吸引了不少顾客前来购买。据了解，目前百菇小镇已成为集菌种培育、种植、加工、冷冻储藏、技术培训、产品营销、体验展览为一体的食用菌“三产融合”、“三链同构”的产销模式，实现年产值四千多万元。
下一步，山城区将以特色产业助推农民增收为重点，把农户嵌入到食用菌种植、采摘、加工、销售等各个环节，引导农民转观念、调结构、促增收，巩固拓展脱贫攻坚成果，为乡村振兴提供强有力的产业支撑。
