6月10日上午，首届国际香菇产业创新博览会在淄博会展中心开幕。本次博览会为期三天，以“开启香菇全球化时代”为主题。来自海内外千余名专家、客商以及业界人士齐聚，就食用菌产业“全球化”探讨交流，共话食用菌行业未来，让香菇产业“全球化”步伐再加速。
开幕式上，30余家企业与山东七河生物科技股份有限公司进行了项目签约。此外，博览会期间，邀请了国内知名专家围绕“香菇产业发展历史现状与趋势”“我国香菇产业如何高质量发展”“香菇产业全球化推进”“香菇产业如何融入二、三产业”“装备与数字化如何助力‘走出去’战略”等主题进行演讲，为香菇产业高质量发展开启智慧之门。博览会同时还在淄博会展中心B馆举行特色展销，集中展示食用菌产品、机械、加工配套及淄博特色农副产品等，共计134家企业参展。
作为全球性食用菌产业的盛会，本次博览会将推动香菇产业转型升级，推进品牌文化建设，加快具有800年历史的中国香菇产业迈向全球化，进一步拓展“一带一路”沿线，东欧、拉美和非洲等新兴香菇消费市场，推动具有自主知识产权的香菇产业向高质、高效、可持续的方向发展。
据介绍，本次博览会由中国食品土畜进出口商会、食用菌新种质资源创制国际联合研究中心、中国菌物学会、上海市农业科学院、山东省农业科学院主办；淄博市农业农村局、淄博市商务局、淄川区人民政府、山东七河生物科技股份有限公司承办，旨在为全球香菇行业的发展搭建交流合作平台，促进互利共赢发展。
