近日，岩桥镇黄栗坳村的蔬果连栋大棚内一朵朵赤松茸簇拥而生，长势喜人，工作人员正忙着采摘、装筐、分拣后送往基地冷库。此次村集体首次尝试种植的赤松茸获得了丰收，也为村庄带来了新的发展机遇。
据了解，赤松茸具有发菌周期短、出菇快、菌菇品质好等优势，是一种珍稀食用菌品种。
去年11月，黄栗坳村在湖南省食用菌研究所专家的指导下，在大棚内尝试种植了1.5亩赤松茸，并在大棚内配备了水雾喷淋系统，可以通过监测温度、湿度等参数，及时调整大棚的气候条件，为赤松茸创造适宜的生长环境。
经过精心培育，黄栗坳村首批赤松茸迎来丰收，总产量预计达到 4000 斤。为了解决销售问题，省委编办驻村帮扶工作队和村支“两委”积极对外寻求资源，与企业达成合作，顺利把赤松茸销售到长沙等地区。通过冷库保鲜和物流配送的衔接，新鲜采摘的赤松茸在 24 小时内，就能完成从田野到餐桌，确保了产品的口感和新鲜度。为了延长售卖期，增加产品附加值，村里还计划将部分赤松茸制成罐头和干菇进行销售。
赤松茸的成功种植为黄栗坳村拓宽了产业发展的新路子。为了进一步带动村民共同致富，村里也计划向村民推广赤松茸种植技术。
住在大棚附近的村民龙玉连每天都会来大棚管护赤松茸，从起垄、种植、管护到采收，她几乎全程参与。这不仅为她增加了一份务工收入，也让她成了赤松茸种植的行家里手。在看到经济效益后，龙玉连也准备加入赤松茸种植队伍。下一步，黄栗坳村将进一步优化农业产业结构，持续利用蔬果连栋大棚开展试验种植，因地制宜地发展特色产业，实现群众增收、村集体经济壮大的共赢局面。
