时下,昆明市晋宁区上蒜镇上蒜村种植的大球盖菇进入丰产期。自2019年开始,上蒜村把大球盖菇与蔬菜进行轮作,让农民群众实现致富环保两不误。
走进大球盖菇种植大棚,遍地干燥的松针下隐隐拱起一个个小包,轻轻用手扒开一看,朵朵大球盖菇纷纷探出头来,洁白的菌柄上顶着肥大厚实的菌盖,东一朵、西一簇,十分惹人喜爱。
据介绍,种植大球盖菇采用的是覆土仿野生栽培模式,以玉米芯和树木屑等为基质进行纯生态种植。种植出来的大球盖菇还有一种极特别的淡淡清香味儿。种植完大球盖菇之后的土地再种蔬菜,蔬菜既好看又好吃更营养,很受市场欢迎。上蒜镇江红蔬菜花卉农民专业合作社李江红家里的6亩土地,采用菌蔬轮作的方式,今年种植了1.8亩的大球盖菇,可以产菇10多吨,毛收入20多万元。而这1.8亩的土地,明、后两年种植出来的蔬菜,不仅抗病虫害能力强,品质和产量也都很高。
现在,上蒜村种植出来的大球盖菇除了在本地销售外,还送到了昆明木水花野生菌交易市场出售,可以让全国乃至世界各地的朋友品尝到晋宁种植的大球盖菇。