冬虫夏草被几千部药典誉为百病皆治，而且是首选用药；如《中药大辞典》：“治诸虚百损至为上品”；是九大类疾病的康复用药。包括：呼吸系统病症、心脑血管疾病、肝病、肾虚、肿瘤放化疗、术后产后、妇科病、失眠、体弱免疫差，它效果显著，被称为“中药之王”。虫草在真菌界的分类地位经历了多次修订，目前采用的是基于分子系统学的最新分类框架：目级分类：隶属于肉座菌目（Hypocreales），该目包含三大虫草类群：
麦角菌科（Clavicipitaceae）：
包括蛹虫草（Cordyceps militaris）、绿僵菌（Metarhizium）等。
线虫草科（Ophiocordycipitaceae）：
典型代表为冬虫夏草（Ophiocordyceps sinensis），2007 年从虫草属独立出来。
虫草科（Cordycipitaceae）：
如蝉花虫草（Isaria cicadae）。
已描述的虫草约 1339 种，中国分布 500 余种，云南因气候多样性成为 “虫草王国”，拥有 350 余种。
主要虫草种类及鉴别特征
（一）冬虫夏草（Ophiocordyceps sinensis）
宿主特异性：仅感染青藏高原蝙蝠蛾幼虫（如Hepialus armoricanus），形成 “冬虫夏草” 复合体。
形态特征：虫体：长 3-5cm，深黄色至黄棕色，环纹 20-30 个，胸足 4 对明显。子座：单生，灰棕色至棕褐色，头部膨大呈棒状，长 4-8cm。
分布：中国青海、西藏、四川、云南、甘肃五省，海拔 3000-5000 米的高寒草甸，全球仅中、尼、印、不丹四国分布。成分：含腺苷（0.14-0.40mg/g）、虫草多糖（3.5%）、虫草酸（5-9%），但砷含量超标（4.4-9.9mg/kg），长期食用需谨慎。
（二）蛹虫草（Cordyceps militaris）
宿主广泛性：可寄生鳞翅目、鞘翅目等昆虫的蛹或幼虫，人工培养无需虫体。
形态特征：子座：单生或丛生，橙红色至橙黄色，圆柱形，长 2-7cm。
无虫体：人工培育的 “虫草花” 仅有子实体。分布：全球温带至亚热带地区，中国东北、华北为主产区，可规模化人工栽培。
成分优势：虫草素含量（1.0-2.5%）是冬虫夏草的 5-10 倍，且砷含量低于 1.0mg/kg，适合日常食用。
（三）蝉花虫草（Isaria cicadae）
宿主与形成：寄生竹蝉、蟪蛄等若虫，子座从虫体头部发出，呈淡黄色至蛋黄色。
形态特征：虫体：长 2-5cm，表面棕黄色，头部具分枝状孢梗束。子座：多分枝，顶端产孢，形似花朵。
分布：中国浙江、福建、四川等地竹林，海拔 80-500 米的湿润林地。药用价值：含蝉花多糖、甘露醇，可用于治疗肾病、改善睡眠，但需与有毒近缘种（如屋久岛线虫草）区分。
（四）广东虫草（Cordyceps guangdongensis）
形态特征：子座长得像冬虫夏草，但稍带青灰色。子座从寄主大团囊菌的子实体长出，单生或多个，不分枝，柱形至棒形，长 3-7 cm，肉质，橄榄色、暗橄榄色、至黄灰色或褐灰色；子囊壳深埋于子座，椭圆形至卵形，子囊中含 8 个子囊孢子，子囊孢子线形，次生子囊孢子两端平截。
分布：主要分布于中国广东、广西、福建等南方地区。成分特点：富含多糖、氨基酸、核苷类等多种生物活性成分，具有抗氧化、免疫调节等功效，且砷等有害物质含量较低，安全性相对较高。
（五）其他重要种类
凉山虫草（Cordyceps liangshanensis）：虫体黑棕色，子座细长，主产四川凉山，价格较低。
新疆虫草（Cordyceps gracilis）：无明显子座，虫体紫黑色，分布于新疆高寒地区。
古尼虫草（Cordyceps gunnii）：含甘露醇、虫草酸，人工栽培技术成熟，可替代冬虫夏草。
全国虫草大会作为我国虫草领域的重要行业盛会，自2015年在江苏金湖举办首届以来，先后在浙江杭州（2018年）、辽宁沈阳（2019年）、青海西宁（2023年）等地成功举办，始终围绕尊重科学、利好产业的办会宗旨，在推进虫草学术研究和产业发展，提升虫草资源在健康产业体系中的开发和应用价值起到了很大作用，已成为虫草产业从业者和研究者不可或缺的重要活动，为推动我国虫草产业高质量发展提供了有力支撑。据悉，由贵州大学、中国菌物学会主办的“2025 第五届全国虫草大会”，将于5月16日至18日在贵州贵阳贵州群升豪生大酒店举行，欢迎各位报名参加。
