5月20日，什邡市湔氐镇龙泉村，一排排整齐美观的钢制木耳棚架已初具规模，耳农忙碌的身影穿行其间。“这里将是什邡木耳的重生之地。”湔氐镇农业服务中心主任刘祖国告诉记者。
全省七大食用菌生产基地之一的什邡在地震中损失惨重，7000亩木耳大棚倒塌，2亿袋黄背木耳几近绝收，直接经济损失9.6亿元。按照灾后重建计划，今年什邡预计恢复性种植食用菌2亿袋。“虽然现在只恢复到震前6成，但即将启动的项目将帮助什邡木耳实现飞跃。”什邡市农业局经济作物站站长戴怀斌说。
借外力 多品种谋高效
湔氐镇的木耳产业受地震打击最严重。“好在及时得到各方帮助。”湔氐镇党委副书记肖明话语间充满感激。震后不久，联合国粮农组织向湔氐镇实施了紧急援助计划，援助金额69万美元，主要用于菌种补贴，添置遮阳网等。得益于这笔资金，湔氐镇食用菌协会组织当地种植大户前往浙江庆元中国科协农技中心学习食用菌种植技术，并考察了香菇种植情况。
“我们打算引进香菇，浙江的1袋香菇跟我们木耳成本差不多，但利润要多5元。”刘祖国告诉记者，学习结束后，中国科协向湔氐镇赠送了一批香菇良种“庆科20号”。镇食用菌协会还另行购置了3个新品种菌种，包括黑木耳22、杏鲍菇528和滑菇。目前这批新品种已在龙泉村试种，“中国科协的专家马上就要来考察湔氐的种植条件和新品种的生长情况，帮助我们实现从单一品种向多品种的转变。”
标准化建设综合利用省大钱
为提高木耳产量，该镇木耳种植面积最大的龙泉村还加强标准化基地建设，目前已搭建钢制棚架150个，规划建747个。据龙泉村村支书刘刚华介绍，一个棚架较以前同等面积起码增产250公斤，按目前的价格，可增收5500元。“下一步计划是利用重建之机，打造多品种、成规模的产业园区。”湔氐镇食用菌协会副理事长张文平说。
该镇还在菌渣的综合利用上动起了脑筋。采摘黄背木耳和黑木耳后剩下的菌渣加入80%的新料，可以用作香菇的培养基，而香菇的菌棒可以燃烧，这样就处理了菌渣无处处理的难题。而在以前，由于菌渣无处堆放，耳农经常将其倒入河中，造成河道堵塞，每年政府都要花80万—100万元来清理疏通河道。
价钱好 再种一季就翻身
“我们最新一季的黄背木耳已经上市了，平均18元/公斤，最高卖到了22元/公斤，而去年震前也只能卖到16元/公斤。”戴怀斌告诉记者，去年地震后，木耳一度卖到7元/公斤。
得益于旺盛的市场需求，今年木耳价格虽然上扬不少，但销路不愁。最近，湔氐镇的旭宸菌业公司一直忙着在当地收购木耳，老总何邦熊告诉记者，“今年木耳的质量比去年好得多！”
在龙泉村黄背木耳种植基地里忙碌的许元福告诉记者，他家种植的2万袋黄背木耳马上就可以采摘了，按目前的行情，可净赚35000元，“这下修房子借的贷款有着落了。等年底再种一季，明年就可以挽回地震中的损失。”
