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    山西广灵县食用菌产业发展良好


    【发布日期】:2010-07-21  【来源】:农博网

      “岁以春作首,业以农为先”,正是春意盎然、百业俱兴的时节,我们走进了中国绿色名县山西广灵。广灵县位于山西省东北边陲,永定河上游,北岳恒山东襟,佛教文化源远流长,一进入广灵,古朴之风迎面而来。现代化的食用菌企业初具规模。经过大半天的深入了解,我感受到了广灵食用菌产业发展的蓬勃之势和强大的后劲;政府对产业、市场有信心,企业对生产技术有信心。尤其是其标准化生产已经在全国领先。工厂化、集约化、规模化的产业模式凸显,在短短的几年时间里广灵食用菌产业发展迅速,在生产实践中广灵食用菌产业走上了一条抓标准、建企业、富农民的特色产业发展之路。

      人文基础 环境优势

      广灵县下辖180个行政村,人口18.6万人,其中农业人口占85.97%,全县耕地面积45万亩,年均气温7℃,是一个典型的农业县,农业基础较为雄厚。广灵县是中国绿色名县、国家级的绿色农业示范区、国家食品安全示范县。“十一五”规划以来,广灵县委、县政府站在新世纪的战略发展高度,大力发展农业。他们在实践科学发展观时深刻认识到农业在我国已经达到了一个新的战略高度,党的工作重心是“三农”,要建设社会主义新农村,培育科技致富的新型农民和绿色高效的生态农业。在产业发展上,广灵县务实创新,根据当地的实际大力发展食用菌产业,同时广灵县委、县政府也出台了相关优惠政策和生产奖励政策。取得了瞩目的成就,实现了传统农业向现代农业的嬗变。

      抓标准 强带动

      目前广灵县具备一定规模的生产企业、食用菌合作社已发展到56 家,2009年广灵县建成的标准日光温室大棚3175栋,年产各类鲜菇近4600吨,黑木耳干品1400吨,产值达8600万元。广灵县在食用菌产业发展之初就主抓标准化生产,目前广灵县的7家大规模生产企业完全都是按照标准化生产来操作。广灵食用菌人知道遵从标准的企业才有质量,才有市场,才能发展,才能成为品牌,反之只能被市场淘汰。广灵县抓食用菌标准化生产主要做了以下几方面工作:

      1. 抓标准化食用菌基地建设。广灵县预计2011年食用菌标准化基地达10000亩,标准化生产大棚10000栋。

      2. 抓菌包标准化生产。新、改、扩建日产3万袋左右的标准菌袋生产线30条,为农民提供统一质量标准、统一操作规范的各级各类菌种

      3. 抓标准化示范园建设,建占地200亩以上的标准化示范园25个。目前仅广灵北野菌业有限公司标准化生产园区就有4个,全部是按照统一的标准和规范进行菌包生产,日菌包生产能力在2万袋,产品供不应求,市场前景广阔。

      俗话说“喊破嗓子不如做出样子。”只有让农民看到实实在在的效果,才能真正调动他们的积极性和主动性。广灵县为使广大农民群众认识食用菌,主动发展食用菌,坚持把树榜

      样、强带动作为重点。例如广灵山地菌业有限公司是广灵县政府重点支持的企业之一,目前该公司带动了广灵县岭东地区6个乡镇19家合作社3000多人从事食用菌产业,免费为合作社提供基地建设方案,免费为农户提供技术指导,免费为农户提供产品信息服务,目前每个农户在每个大棚里年平均纯收入可达1.5万元。实现了农民增收的目的。在广灵“公司+农户”“公司+基地+农户”“公司+基地+合作社+农户”的经营模式得到了多样化发展,这样龙头企业与农户结合得更加紧密,实现了企业和种植户的双赢。

      推技术 寻突破

      广灵县针对当地冬春气温低,风大干燥,无杂菌生长条件的特点,引进了液体菌种技术。目前广灵县甸顶山公司、凯龙农业公司已经较大规模地采用液体菌技术进行生产,其中凯龙公司建有国内较为先进的液体食用菌生产系统,日产菌包可达10万包。

      广灵县食用菌产业主要以生产鲜品为主,不易储存运输,市场效益低下,为扭转这种局面,广灵县委、县政府大力扶持企业进行技术创新和深加工,增加产品附加值,延伸产业链条。目前广灵县北野公司率先建成了加工生产线,甸顶山林牧公司也上马了冻干出口项目,金圃生物公司的二期工程就是食用菌深加工项目,拟建成年产2400万瓶、干制成品1000吨的食用菌深加工生产线。广灵县的食用菌产品逐步走向多元化,市场消费空间不断有新的突破。

      现在广灵县食用菌产业已经制定了(2009-2011年)的建设规划,规划明确了食用菌产业的蓝图——规模化发展、标准化生产,提升产品质量安全水平,推动食用菌产业健康发展。目标明确,方向正确,广灵县食用菌产业的明天会更美好。
     

     
     
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