为弥补今年上半年自然灾害对农业生产造成的影响，日前，桂林市农业局作出决定，力争2010年食用菌种植面积3000万平方米，产量达到27万吨，产值突破15亿元，帮助农民实现人均食用菌增收80元以上，食用菌主产区农民人均纯增收200元左右。
桂林市发展食用菌优势明显，水稻、玉米等粮食作物常年播种面积约500万亩，年产秸秆25亿多公斤，为发展食用菌提供了原料；大量的冬闲田为发展食用菌提供了场地，独特的气候使桂林的食用菌成为全国上市时间最早的地区。近年来，桂林实用菌发展迅速，种植面积和产量分别从2004年的537.3万平方米、5.3万吨，发展到2009年的2656万平方米、22.6万吨，面积和产量均占广西的35%以上。2009年蘑菇主产区农民人均增收100-150元，最高达600多元。目前，桂林市已成为广西五大菌业生产基地之一，探索出了“稻（超级水稻）+灯（诱虫灯）+鱼（稻田内放养禾花鱼）+菇（双孢蘑菇）”高效循环农业模式，实现了亩产一吨粮、纯收入1万元的目标。
为确保目标任务的实现，目前该市各级农业部门立足于早发动、早宣传、早培训，为今年秋冬食用菌生产做好准备：以抓示范点建设为切入点，把示范创建与秋冬农业开发、稻田耕作制度模式创新结合起来，建立高标准、高投入、高产出的核心实验区；在抓好香菇、黑木耳等反季节食用菌的同时，突出利用冬闲田和丰富的稻草资源大力开发双孢蘑菇，大力推广“稻－稻－菇”、“稻－灯－鱼－菇”、“甜玉米－养牛－种菇”等高效循环农业模式；加大服务食用菌龙头企业力度，努力营造食用菌产业发展的良好环境，将食用菌产业真正打造成农民增收的新产业。
