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    深圳节前食品抽检 有干货食品二氧化硫残留量超标


    【发布日期】:2010-09-19  【来源】:南方都市报
       中秋国庆双节将至,市民餐桌是否安全?昨日,深圳市市场监管局通报了2010年度中秋国庆应节食品监督抽检情况,应节食品质量总体良好,整体抽检合格率达到95.8%。抽检中也发现干货食品二氧化硫残留量超标、部分餐厅制作的沙拉和凉菜微生物超标等较为严重的质量问题。
      龙岗新城天虹商场、沃尔玛燕南路分店、芭堤雅酒店、西贝莜面村、宝安区新安毛家饭店、上岛咖啡店等市民熟悉的商场和餐厅都检出不合格的食品。
        有干货食品二氧化硫残留量超标

      牛奶、食用植物油、茶叶、饮料、糖果、干货、白酒,中秋国庆临近,市民也开始采购各种应节食品。市市场监管局在双节前夕对全市生产、流通餐饮服务三个环节的应节食品进行了抽检。在抽检的总共1436批次的食品中,有61批次的食品不合格,整体抽检合格率为95.8%。

      市市场监管局有关负责人介绍,生产环节抽检的195批次应节食品中,有4批次不合格,不合格的食品包括长寿伊面、挂面、荞麦面、散装食用棕榈油等。而全市各大商场、超市等流通环节销售的应节食品抽检了845批次,有25批次结果显示不合格。不合格的食品有鱼皮花生、水饺、东北黑木耳等干货、单晶体冰糖、黄酒、白酒等。而全市各家饭店、餐厅被抽检的396批次应节食品中,有32批次检出质量问题,不合格的食品包括即食油炸南瓜饼、即食厨师沙拉、即食炸油条等。

      深圳市市场监管局介绍,此次抽检中不合格的食品出现的质量问题主要表现在,一些干货食品中二氧化硫残留量超标,有餐厅制作的沙拉和凉菜微生物超标,以及部分干制食用菌水分超标等。

      即食沙律检出金黄色葡萄球菌

      市市场监管局的通报显示,此次抽检中出现食品质量不合格的商家和餐厅不乏沃尔玛超市、天虹商场的部分门店以及西贝莜面村、毛家饭店、上岛咖啡等市民熟悉的餐厅。

      在这些抽检不合格的食品中,流通环节中抽检发现的25批次不合格食品来自全市近20家商场、超市。其中,福田区福华南百货商场销售的四款食品都检出不合格,分别是客家娘酒(黄酒)、花雕酒(黄酒)、多二两酒(白酒)、二D酒(白酒),出现的问题是酒精度数虚报。此外,龙岗新城天虹商场也有两批次的干货检出不合格,分别是深圳市永福元工贸有限公司2009年11月9日生产的“天优”牌、规格为120克/包的茶树菇、2010年1月2日生产的“永福元”牌、规格为380克/包的东北黑木耳,问题均为水分超标。而沃尔玛燕南路分店则有单晶体冰糖检出二氧化硫超标,由广州市华侨糖厂在今年2月21日生产,商标为“G reat V alue”,规格为400g/包。

      
     


     
     
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