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3月28日,在湖南祁东县农业局,一颗重达28.6斤的杏鲍菇吸引了众人目光,它子实体洁白如雪,菇体特别肥大,在场人员无不称奇。 培育出该“巨菇”的养殖户告诉记者,杏鲍菇根据大小分等级,一般来说,菌盖宽2—12cm,菌柄2—8cm的杏鲍菇实属罕见,是名符其实的“杏鲍菇之王”。