走进偏僻的内蒙古扎兰屯市卧牛河镇四道桥村黑木耳生产基地，你会惊奇地发现，一个富具活力和潜力的优势产业——地栽黑木耳正呈现出的欣欣向荣景象，会让你身心为之一振：整齐划一的黑木耳生产基地，操作有序的生产流程，管理有方的耳农，到处是一派生机盎然。这就是四道桥村黑木耳露天生产场景。据黑木耳生产基地耳农种植户孟传勇介绍，他今年5月份投资21万元，种植袋料地栽黑木耳21亩，看现在的长势，采收后去掉成本，净利润能够达到15万元，而且不愁销售，他的黑木耳已被收购商随着市场价格包收了。
扎兰屯市依托自然原始状态，天蓝、水清、树绿、地洁、空气清新，是全国无污染的天然净土之一。森林面积119万公顷，森林覆盖率达70.04%，由于地区的特性，大兴安岭地区出产众多的有机山特产品，如木耳、蘑菇等。尤其是黑木耳是中国质量最好的产区，这里产出的木耳质量上乘、绿色有机，是市场上的宠儿，扎兰屯市黑木耳被评为国家地理标志保护农产品。如今，黑木耳生产项目是扎兰屯市重点开发项目之一，也是扎兰屯市在增加农民收入方面进行的积极探索之一，此项目已在去年发展350万袋，取得了好的经济效益。
扎兰屯市以资源为依托，以市场为导向，以效益为核心，加大技术指导和政策扶持力度，明确全市发展黑木耳的基本思路，并确定任务目标。各乡镇分别制定适合本地情况的发展规划，确定并扶持培育黑木耳生产的专业基地，发展专业村和规模大户，通过抓基地、专业村和规模大户，使黑木耳生产走上了专业化、规模化、集约化和产业化发展之路。同时，扎兰屯市注重生产中的技术培训和指导，采取分阶段召开现场会的方式，抓好二级种拌料、无菌操作和三级菌种拌料、高温灭菌以及接菌、摆袋和出耳等技术环节；编写《地栽黑木耳技术操作手册》，发放到农户手中，使农户按规范化、标准化生产。培育了32个示范大户，提高科技含量和经济效益，引导更多的农户生产，建立了黑木耳生产合作社。成立了由林业部门牵头的黑木耳深加工企业，进一步推行标准化生产、包装和市场开发，保障黑木耳质量安全，提高产品品质，以更优质的产品获得更好的效益。黑木耳产业已逐步成为推动扎兰屯市农民增收致富的一个富具活力和潜力的优势产业，为加快农业结构调整、促进农村经济发展、推进社会主义新农村建设发挥了重要作用。（纪明国）
