参观学习、技术洽谈、购买产品……近日， 山东省济宁市鱼台县振南木耳合作社董事长王向阳异常繁忙。“按照目前市场上有机干木耳每公斤5.5元－6.5元的价格，今年每亩收入10万元不成问题。”王向阳说。
食用菌生产以棉籽壳、玉米芯、麦秸、稻草等为原料，入冬前经过备料、装袋、灭菌、发菌、入棚等环节，到来年4月上旬开始采摘，9月上旬结束，至少采摘5茬，每亩产量在5万公斤以上，每亩收入至少在10万元，投入产出比为1∶1，经济效益十分可观。
近年来，鱼台县以发展高效、特色农业为重点，大力调整农业产业结构，在做好资金协调、搞好技术服务的基础上，积极引导农民发展食用菌种植业。目前，全县毛木耳面积0.5万亩，比去年增加0.3万亩，亩产有机干木耳5000公斤，总产值约6亿元。为引导广大生产户抱团闯市场，提高产品竞争力，该县采取“合作社＋基地＋农户”的产业化生产模式，大力发展订单 农业、合同农业。如振南木耳专业合作社采取统一供种、统一原料、统一生产管理技术、统一收获、统一销售，强化对社员的技术培训，倾力打造合作社拥有的“天晴”品牌，产品主要销往北京、天津、福建、上海、广东、安徽等地。仅去年一年，合作社就生产有机干木耳600万公斤，获利8500万元，社员人均获得纯利润10余万元。（赵磊 杨国庆）
