近日，记者走进平泉县榆树林子镇北井村的百亩香菇园区，一排排依次摆开的香菇大棚蔚为壮观，棚内的香菇“撒”满一地，煞是喜人，菇农们正忙着抢摘；在棚外过道上，一辆辆装满新鲜香菇的箱式货车整装待发。
“今年的香菇行情好，一等菇每斤8元，二等菇每斤4.5元，今天这一车全是一等品，能卖3000多元。除去成本我已经纯挣6万多，霜降前还能再出3茬蘑菇呢。”园区主人张明才一边往车上搬运香菇，一边高兴地和我们交谈。张明才介绍说，这个园区是由他和4户村民于2010年投资60多万元筹建的，当年就收回本钱，并小赚一把。今年他投资11万元，栽培香菇6万袋，只要四五个人就能忙过来。
食用菌产业是平泉的立县主导产业，食用菌生产遍布全县19个乡镇、291个行政村，6万余农户参与生产，占全县农户的50%。目前，该县已建成标准化园区700余个，年产鲜品26万吨，经营额26亿元，占农业总产值的52%，可增加农民收入12亿元；农民人均增收2000多元，占人均纯收入的40%，成为富民第一支柱产业。
为了不断壮大食用菌产业，平泉每年都要拿出1000多万元用于菇农贷款及园区水电配套补贴。几年来全县共投入10亿元，进行市场存贮加工设施设备建设，企业加工集群年可消耗当地8万吨及周边地区2万吨食用菌产品。目前，该县食用菌经纪人达2000多人，购销点100余处，有原辅材料市场一处，计划投资5亿元的中国北方食用菌交易市场目前已开工建设，完备的市场购销体系正在形成。
为了延长产业链条，平泉加大对食用菌生产加工龙头企业的扶持，全县现有食用菌农业产业化龙头企业45家，其中省级4家，市级4家，固定资产达10亿元。培育打造了“森源”、“润隆”、“三棵树”、“乾岁”、“平泉”等知名品牌，产品除供应国内60多个大中城市外，还远销美、日、韩、欧盟等15个国家和地区，年创汇2000多万美元。
