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12月6日，寿宁县大安乡大熟村一早季蘑菇冷藏室里，菇农在挑拣运往上海、温州等地的一批早季蘑菇。该村变海拔高的地理劣势为优势，栽培的早季蘑菇不仅叶片肥厚，口感脆滑，出菇的时间也比普通蘑菇早出一个月。目前大熟村种有早季蘑菇150万平方尺。（赵琼 刘黎明 摄）
