青山环绕，山坳间，食用菌恒温大棚首尾相连，偌大一片。其间，沟渠交错，波光潋滟，与之相映的，还有一幢幢漂亮的农舍和荷叶。冬阳尽撒，眼前一幕，着实令人心动。
这里生产的蘑菇已出口美国，去年销售了一个亿。这不是奇迹，这件事就发生在四川省绵阳市梓潼县东石乡油坪村。
结缘蘑菇 20年“蘑菇经”融尽酸甜苦辣
女强人，说起“蘑菇经”来如数家珍……这是贾积华留给记者最深刻的印象。
贾积华，今年50岁，在商海搏击24年。其中，20年和“蘑菇”结缘。目前，通过公司+合作社+农户的发展模式，她已带动梓潼4000多农户创收8000万元，每年解决农民工就业40-50人。
贾积华是梓潼县文昌镇先锋村人，用当地话说，属“城里人”。上世纪八十年代，她先后办过厂、搞过药材生意，但终以失败告终。后来，她又辗转东北、山东等地，靠加工卤肉营生，几年下来，手中略有盈余。1991年底，贾积华返回家乡，于次年春天在梓潼县二洞乡大桥村办起了“文华食品厂”，以生产、加工蘑菇为主业，谁知第一年就亏损4.5万元。然而，她并未畏而却步，当年年底又租地40亩种蘑菇，盈利11万元。此后，她每年在梓潼二洞、自强、马迎等乡镇发动农户种菇300亩以上，平均每年为农户创收200-300万元，随着加工业务扩大，她又在大桥村租用了加工厂房。
值得一提的是，1996年，贾积华因丈夫患病入院，厂子被迫停产。这一年，恰逢全国蘑菇市场一片疲软。有一天，正在市中心医院陪护丈夫的贾积华突然接到一个电话，一位安徽砀山朋友请她帮忙收购一车蘑菇。因为给丈夫治病，当时的贾积华早已囊中羞涩，连收货定金也没有。直到几天后，有朋友给她寄了一千元过来。
贾积华告诉记者，当年，仅梓潼全县的蘑菇已发展近万亩。川内大量蘑菇滞销，菇农苦不堪言。短短几个月，她不仅把梓潼蘑菇全部销售一空，还把绵阳、南充、成都、重庆等地的蘑菇销往全国，几个月下来，她净赚了一百多万元。 “这一年，我虽没种蘑菇，但赚的钱的确很多！”贾积华说，赚钱事小，启示颇多。
携手并进 带动乡亲做成蘑菇大产业
说起回乡创业初衷，贾积华称，当年在安徽砀山看到当地村社家家户户都在做水果罐头等，活儿轻松还能挣钱，便萌生了回乡种菇的想法。
“梓潼资源多，又地处丘区，昼夜温差大，非常适宜种植蘑菇！”贾积华告诉记者，二洞乡距县城较远，交通不便，经济相对落后。然而，由于二洞蘑菇品质、口感好，上世纪九十年代中期，场镇第一次有了OK厅、宾馆和茶楼，来自广东、北京、上海、安徽等省客商还常年驻扎于此等货源。这不仅带动了当地蘑菇产业发展，且还带动了当地第三产业的发展。
2003年，贾积华除了还清借款外，手中还积累了一些流动资金。2004年，她收购了梓潼县城边一家破产企业，成立了梓潼县奇恒食品厂，2008年，食品厂改制为绵阳奇恒食品有限责任公司。
这些年，为扶持种植户扩大生产，贾积华的企业除采取为种植户垫支种子款、免费提供技术服务、签订按保护价收购产品合同外，还挤出资金来扶持贫困户发展生产。二洞、自强、马迎等乡镇有80多户贫困户通过种蘑菇甩掉了“穷帽子”，种菇年收入均在2万元以上，20多户村民盖起了新楼房。
同时，她还先后向卧龙镇青春村贫困户免费供应45000元的菌种；向定远乡银河村免费提供2万元的香葱种；向二洞乡大桥村捐赠10000元修公路；“5·12”特大地震后企业筹资5000元到卧龙、黎雅等乡镇慰问受灾户100余户。
“我和农民，就是鱼儿和水的关系，他们受益了，我才会有发展！”贾积华说，20年来和她一起创业的同行们，大多已销声匿迹，有的负债外出至今不敢回家，而她一路坚守下来，靠的就是诚信，不坑农，善待农民。
2005年以来，作为市人大代表的贾积华，还为梓潼县域经济发展积极献计献策，大力引荐沿海企业来梓潼投资办厂，成功引进了老山磨坊、奥威啤酒等企业到梓潼投资发展。
志存高远 打造川西“蘑菇第一村”
油坪村，位于潼江河西岸。近日，记者一行从绵梓路长卿站附近驱车约二公里，便来到东石乡油坪村食用菌基地。山峦起伏间，只见食用菌恒温大棚连接成片，四围沟渠交错，波光涟涟，与之相映的，除了泛绿的荷叶，还有一幢幢漂亮的农舍，冬阳斜照之下，蔚然壮观。
“未来几年，我要把这里打造成梓潼蘑菇第一村！游客来了，呆上两天，不光有吃有住有玩，还有东西带走！”贾积华说，去年12月30日，市委书记吴靖平等市县领导亲临观摩，给予了她极大鼓舞，对于做大做强蘑菇产业，她的信心更足了。
贾积华说，她去年种植、生产加工的食用菌已出口美国，产值近一个亿。目前，她还邀请西南科技大学编制了《产业发展规划》，拟将油坪村打造成“川西蘑菇第一村”。
何谓有吃有住有玩有东西带？贾积华解释说，未来的油坪村，不仅是蘑菇产学研基地，还是观光休闲目的地。村里的农户将通过成立“户助组”的方式参与其中。只要游客来到接待大厅，“户助组”组长便会带你吃、住，这些农户家均建有恒温室，种植不同品种的食用菌，还养殖原生态的鱼、土鸡等。此外，村后山还专门开辟野生菌采摘区等，供游客采摘。
“农民不愿干的事，都由我来做！”贾积华打比方说，比如牛粪，又脏又臭，农民不愿碰，村里的牛粪就由公司统一收购、发酵处理，并制成生产原料，然后交给种植农户。
“活儿轻松，钱儿挣得容易！”记者采访看到，在奇恒食用菌基地和生产车间的工人多为50至60岁，他们月收入均在1200元以上。
“引进大型农副产品深加工企业，延伸产业链条！”“如何实现抱团发展，共同来抵御市场风险，助农增收？”面对新年，贾积华在期待的同时，更多地是在思考。
