2月7日上午，庄坛村林个子收购了4000余斤鲜香菇，下午友好食用菌专业合作社的专车将收购的鲜菇运往邵武天添有农副产品批发市场冷藏，明日这些香菇将批发至邵武各市场。
“在家门口就能卖香菇，不用讨价还价，还没有欠账。”今年43岁的林个子，18岁开始种香菇，是该村食用菌专业合作社的一个香菇代理收购农户。他不仅替合作社收购其他菇农的鲜菇，还将自己的鲜菇和干菇卖给合作社。
庄坛村是福建省南平市邵武市吴家塘镇的一个高山村，有着50多年种植香菇的历史，村民近三分之二都是浙江庆元菇农移民，庄坛村农户或多或少种植香菇。据村主任陈可胜介绍，庄坛村从上世纪80年代的段木栽培到现在用木屑代料栽培，从过去菇农“多而散”到第一家食用菌合作社成立，从制菌到栽培技术都成熟的菇农开始“抱团”发展。
1984年开始就学种香菇的万德敏是友好食用菌专业合作社法人代表，2010年11月，他和其他7位村民投资508万注册了合作社。他介绍，合作社社员原料实行统一调运，生产的香菇统一销售。他自己去年3月种植了1.8万袋香菇，10月底开始采收香菇，菇期可至今年4月，预计纯利超过3万元。
“今年准备注册商标。”看好香菇市场的万德敏介绍，村庄四面环山、林木茂盛加之水质好，种出的香菇不仅有圆厚的外形，还有口感好、颜色好看等特点，在邵武市场供不应求。他要让庄坛香菇走得更远、香飘更远。
“村民都有很强的保护林木意识。”陈可胜介绍，庄坛村林地面积近3万亩，将种菇为主收入的村民十分珍惜现有的森林资源，制作的香菇代料，除了松、杉、樟、楠四大木材不能作原材料，其他的木材都可作代料。菇农的代料多是该村和周边乡镇村庄主伐山场木材的枝丫、自家造林地的小灌木或锯粉，还有少数的谷壳等农作物下脚料。
