增收新模式 水稻种完种蘑菇不用农药不施肥

　　这几垄田杂草丛生，毫不起眼，拨开上面覆盖的薄泥，在秸杆中间，却藏着“千斤粮，万元钱”的秘密——临安市首次引进、在冬闲的水稻田里试种成功的大球盖菇，成为我市农民增收的渠道。
　　怎么种？管理起来很简便
　　水稻和大球盖菇轮作，这是一种新型的农作模式。“以前水稻收割后，秸杆卖给笋农铺笋园。最近几年，我们种的水稻是籼粳杂交稻，成熟期长，要到11月下旬收割，这时候秸杆就没人要了。”负责试种的於潜镇种粮大户陈武卫说，而且由于籼粳杂交稻的秸杆粗硬，不易通过收割机粉碎，只好就地焚烧，对环境也有污染。
　　种大球盖菇解决了这个问题，秸杆是它的最佳温床，而且不用农药也无需施肥，种出来的菇纯天然无污染。好处不止于此，被大球盖菇“睡”过的温床——秸杆，经过一冬，和菌渣一起，则是水稻最好的肥料。
　　“我们在建德考察了这个项目，认为比较适合临安，就从杭州市农科院拿菌种进行试种。”农业局种子管理站站长王红亮说。
　　怎么销？市场认可需要时间
　　但是，大球盖菇因为含水量高，鲜菇在2—5℃以下也只能保存两三天。陈武卫一共种了一亩八分的大球盖菇，几千斤鲜菇怎么销？陈武卫去年11月下旬种植大球盖菇，今年4月初开始采摘，每天能采七八十斤。“根据它的特点，气温超过30度，就停止生长，所以能采到5月。”王红亮介绍说，亩产一般达到2000公斤，目前市场上大球盖菇鲜菇的零售价，和香菇、秀珍菇、鸡腿菇差不多，每斤六七元左右。
　　10日中午，陈武卫拉了75斤鲜菇去市场卖，结果只卖了三四斤。“大家没见过这种菇，不敢买。”王红亮说，市场认可还是需要时间的，为了销售的事，他也想了不少办法，先是把大球盖菇的相关知识打印出来，叫陈武卫一边卖菇一边宣传。9日，他看到《农民日报》有关于大球盖菇的图片新闻，马上搜集起来，送到於潜良种场。