近年来该县积极发展食用菌，截至目前约有食用菌种类10余个品种，具有地方特色的6个品种。食用菌产业与农不争时、与人不争粮、于粮不争地、于地不争肥的优越特性，能实现变废为宝、化害为利，对转变农业发展方式、促进增收、实现资源循环利用、改善生态环境，发挥了积极的作用。
近日，笔者从山东省食用菌协会四届二次理事扩大会议上获悉，2013年，金乡县食用菌产量达34.54万吨，位列全省榜首。 近年来该县积极发展食用菌，截至目前约有食用菌种类10余个品种，具有地方特色的6个品种。食用菌产业与农不争时、与人不争粮、于粮不争地、于地不争肥的优越特性，能实现变废为宝、化害为利，对转变农业发展方式、促进增收、实现资源循环利用、改善生态环境，发挥了积极的作用。 2013年以来，该县以黄金针菇栽培为主的食用菌栽培面积已突破2900余万平方米，总产量达到34.5万... 关键词：毛木耳、平菇
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