青川三锅那一项项迷人的指标
2007年，青川的香菇贱卖至5一6元/斤，在福建武夷山陈善明公司打工的两位青川籍民工将青川的香菇收购，加工后卖给陈善明20元/斤。青川县招商局干部顺藤摸瓜找到了陈善明，介绍青川的投资环境，希望他到青川来实地考察。
“地图上都找不到。”陈善明说他从未听过青川这个县名，没有成行。2008年，陈善明的友青食品有限公司出口额突破3000万元。5·12汶川特大地震，青川一下子被全国人民记住了。陈善明抱着到灾区看一看的想法来到了青川，顺便帮助两位青川籍民工在青川建冷库发展食用菌产业，依然没有投资的想法。回福建时带走了青川的一些香菇。
2009年，产业重建正式提上青川县议事日程，政府决定引进一家食用菌种植企业，带动农民发展食用菌产业。招商干部跑遍全国的各个食用菌大县，但都因地理人文及运输原因没有一家企业愿意到青川投资食用菌种植产业。其间，招商局领导段菲在电话上不止七八次邀请陈善明到青川考察，终于感动了陈善明。陈善明将青川的香菇送往相关机构和韩国检测，187项指标项项合格，切粒非常好，可作为快速面的配料，复水率达99.9%，每一个切粒最多只需五分钟开水浸泡，便可食用，且口感细腻，色香味俱全。在中国食用菌产业中属最好最安全的食品。
2009年9月，陈善明带着1000万元资金进驻青川。考察比对后，他看中了三锅镇2000多亩的土地，高价租用，建好大棚以“零租赁”的方式租给当地百姓种植。
截至目前，陈善明在这里投资1.5亿建起标准化食用菌基地，试验栽培区、产品展示区、研发中心、办公楼、生产车间、厂房。如今该基地已经全面运作起来，辐射带动整个青川县的食用菌种植。
