一排排标准化食用菌大棚，“拔地而起”;一辆辆运输车辆，“来往穿梭”;一个个菇农正忙着拌料、装袋、灭菌，脸上挂满晶莹的汗珠……
11月15日，记者在中国食用菌之乡——平泉县看到各乡镇食用菌示范基地、示范园区里，到处是一派紧张、忙碌的景象。
“今年，我县共发展食用菌4.5亿标准袋，预计产量可达45万吨,产值达45亿元。新建食用菌园区80个，面积5000余亩，标准化覆盖率达到90%”。县食用菌产业服务局副局长李忠民说。据了解，目前，中国北方食用菌交易市场等7个项目已开工建设，新谋划项目4个，重点推进食用菌功能性产品研发、利用杏鲍菇废弃料生产双孢菇等项目建设。全县已培育食用菌龙头企业40余家，食用菌产品远销美、日、韩等30多个国家和地区，年创汇2000多万美元。
2014年，平泉县认真实施“质量立菌、科技兴菌、龙头强菌、市场活菌”发展战略，围绕产业技术指导、新品种、新模式研发、产品质量安全和产品销售市场拓展等方面，强化举措，狠抓落实，扎实推进食用菌产业再上新台阶。
