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云南食用菌产业如何实现可持续发展

来源:云南日报日期:2015-04-20 作者:杨抒燕正文 443 字 · 阅读约 1 分钟428 阅读微博QQ空间复制链接
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背景 近日,在“魅力彩云南 特色云系列”第六场新闻发布会上,人们普遍关注的是,如今健康食品理念深入人心,食用菌消费量大幅增加,作为大自然最珍贵馈赠,云菌产业要如何实现可持续发展? 声音 “我省发展野生食用菌具有比较优势。”“通过政策引导、部门联动、企业主体、社会参与等举措推动了食用菌产业较快发展。”“我省食用菌产业正处于发展的关键时期。云菌产业可持续发展要坚持以野生食用菌为主、栽培菌协同发展‘两条腿’走路。” 潜力 资源气候优越 产业优势凸显 云南地形地貌复杂,森林类型多样,... 关键词:云南食用菌产业如何实现可持续发展、产业动态

云南01
  背景
  近日,在“魅力彩云南 特色云系列”第六场新闻发布会上,人们普遍关注的是,如今健康食品理念深入人心,食用菌消费量大幅增加,作为大自然最珍贵馈赠,云菌产业要如何实现可持续发展?
  声音
  “我省发展野生食用菌具有比较优势。”“通过政策引导、部门联动、企业主体、社会参与等举措推动了食用菌产业较快发展。”“我省食用菌产业正处于发展的关键时期。云菌产业可持续发展要坚持以野生食用菌为主、栽培菌协同发展‘两条腿’走路。”
  潜力
  资源气候优越 产业优势凸显
  云南地形地貌复杂,森林类型多样,得天独厚的立体气候条件,孕育了丰富的野生食用菌资源,成为中国乃至世界野生食用菌物种多样性最丰富的地区。
  “我省发展野生食用菌具有比较优势。”省政府发展生物产业办公室副主任李晓霞介绍,云南是中国4大林区之一,林地面积3.75亿亩,森林面积2.87亿亩,具备规模化发展野生食用菌的客观条件。野生食用菌广泛分布于全省126个县市区,自然产量高达50多万吨,加之生态环境优越,产品绿色生态无污染,产业发展潜力巨大。
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