据今日湖北消息 为更好地支援抗疫前线、保障武汉市民的“菜篮子”供应，1月30日，湖北最大的菌菇企业如意情生物向所在地武汉市东西湖区辛安渡街道办捐赠了逾3吨新出厂的菌菇，希望能为奋战在抗疫一线的各类副食机构贡献一份力量。
目前正值武汉抗击新冠肺炎疫情的关键时期，供应充足、价格稳定的副食品市场是这场战役的重要后勤保障之一。如意情生物总经理孙健表示，作为农业产业化国家级重点龙头企业，公司主要从事金针菇、蟹味菇等食用菌的研发生产。目前公司各类菌菇产品储备充足，有能力根据需要及时助力武汉民生各项生产保障工作。
近日，中国食用菌产业行业协会组织也呼吁全国各地生产厂家积极保障民生供应。专家表示，食用菌菇富含多种人体必需氨基酸，经常食用能够增强免疫力，是饮食结构均衡的重要组成部分。
