【作者】 刘海东； 陈秀兰； 徐占清； 【机构】 内蒙古自治区宁城县农业技术推广中心； 内蒙古宁溪食用菌有限责任公司； 【摘要】 <正>滑子菇由于生长发育对环境条件要求苛刻,我国主要生产区分布在黑龙江省牡丹江市、辽宁省庄河、岫岩、河北省平泉及内蒙古赤峰地区,栽培技术一直沿用传统的盘式上架栽培方法,在生产实践中有很大的局限性,架子木和原料短缺限制了大规模发展。笔者经过多年的技术攻关,从了解滑子 …… 【关键词】 ...
【作者】 卢亨琼； 【机构】 古田县名贵珍稀食药用菌驯化中心基地； 【摘要】 <正>海鲜菇因颜色不同分为白玉菇和灰色真姬菇。目前南方各省工厂设施周年温控栽培的主要是白玉菇(海鲜菇、纯白蟹味菇)。北方山西、河南、河北等地主要栽培灰色(大理石斑纹)品种。栽培者要根据消费市场来选择栽培品种。 【关键词】 海鲜菇； 品种； 设施； 高效栽培； 【分类号】S646...
【作者】 黄建春； 汤倩倩； 【机构】 上海市农业科学院食用菌研究所； 上海市农业技术推广服务中心； 【摘要】 <正>双孢蘑菇是市民菜篮子中一个不可缺少的花色品种,消费量逐年递增。农作物秸秆和畜禽粪便作为培养料栽培双孢蘑菇,其利用后的培养料还可作为有机肥进行再次开发,是食用菌栽培在农业生态循环经济中的充分体现,是目前国际上一种有效、合理、高效创造农作物秸秆经济价值的重要 …… 【关键词】 双孢蘑菇； 培养料； ...
【作者】 魏峰； 侯祥保； 陆正丽； 强承魁； 周长保； 【机构】 徐州生物工程职业技术学院； 徐州陈庄食用菌基地； 【摘要】 草菇高温季节栽培,病虫害成为制约草菇产量的主要因素,通过调查总结草菇的主要病虫害,提出主要病虫害的防控途径。 【关键词】 草菇； 病害； 虫害； 防控途径； 【文内图片】 木.日2? 【基金】 江苏省农业三新工程项目(SX(2011)380;徐州生物工程职业技术学院科研课题(2011B04) 【分类号】S436.46
【作者】 马洪元； 胡士亭； 【机构】 山东省平阴县种子管理站； 【摘要】 <正>用棉子壳早秋栽培平菇,中秋节鲜菇上市,售价高,经济效益好。但由于发菌期气温较高,培养料易染杂菌,栽培风险较大。巧用增氧升温发酵法处理培养料,不仅污染率低,而且发菌快,出菇早,产量高。现将技术要点介绍如下:…… 【关键词】 培养料； 棉子壳； 早秋栽培； 高温微生物； 技术要点； 平菇； 污染率； 微生物活动； 经济效益； 中低温； 【分类号】S...
【作者】 朱富春； 【机构】 河南省漯河市召陵区植保植检站； 【摘要】 <正>食用菌栽培作为劳动密集型和资源密集型产业,在我国迎来了前所未有的发展机遇,近几年,河南发展势头迅猛。但在2011-2012年河南召陵区举办的食用菌"新型农民科技培训"过程中,笔者发现召陵区万金镇郭庄食用菌大多为设施栽培且连年重茬栽培,导致病虫害日益严重,致使单产下 …… 【关键词】 食用菌； 重茬； 失败原因； 综合防治； 【分类号】S646;S436.46...
【作者】 李峰； 赵建选； 【机构】 河南省新乡市农业科学院食用菌研究所； 【摘要】 <正>2013年春节过后一个月(主要指2月15日-3月20日)的时间内,河南新乡市栽培面积最大的食用菌品种——平菇,出现了平菇栽培有史以来平菇产品市场批发价格大跌(从年前的批发价格5～6元/kg跌至年后的0.4～0.6元/kg)现象,产品价格明显低于生产成本,突破了部分平菇栽培户的心理防 …… 【关键词】 平菇； 价格分析； 原因； 调查； 【基金】 河南现...
【作者】 连静； 【摘要】 <正>山东金乡县联盛科技有限公司经过数年精心钻研,以云南野生黑皮鸡枞菌为母体,在模拟野生环境下,通过提取、培植、驯化、分离、培育、提纯复壮后成功栽培出人工黑皮鸡枞菌,其形状、口感、营养价值都非常接近野生黑皮鸡枞菌。公司人员不满足于自然条件下人工栽培模式,他们大胆创新,…… 【关键词】 鸡枞菌； 金乡县； 周年栽培； 规模化； 黑皮； 栽培模式； 人工； 大胆创新； 营养价值； 野生； 【分...
【作者】 连静； 【摘要】 <正>近年来,绥化海林市长汀镇为实现黑木耳产业提档升级和健康高效发展,大力推广和普及棚室挂袋技术,以栽培黑木耳特色产业为龙头,促进农民丰产增收。目前,长汀镇双桥、哈达村吊袋黒木耳栽培示范园区已建成栽培棚室40多 更多还原 【关键词】 海林市； 黑木耳； 栽培； 长汀； 丰产； 特色产业； 绥化； 示范园区； 棚室； 升级； 【分类号】F326.13...
【作者】 张永涛； 李馥霞； 刘延刚； 丁文静； 李静； 焦圣群； 穆清泉； 潭忠； 张谦； 【机构】 临沂市农业科学院； 【摘要】 鸡腿菇采后,由于其生命活动的继续,极易变质,而应用相关的物理手段则可抑制其酶活性、降低呼吸作用和蒸腾作用,使子实体的生命活动处于最低状态。试验结果表明,采后的鸡腿菇温度控制在0～5℃,相对湿度控制在9O%～95%时,可贮藏12d左右。 【关键词】 鸡腿菇； 温度； 湿度； 贮藏保鲜； 【基金】 山东...
【作者】 吴晨霞； 陈萍； 金晖； 张拥军； 朱丽云； 李佳； 【机构】 中国计量学院生命科学学院； 【摘要】 目的探讨木耳黑色素提取的最佳工艺条件与其清除DPPH·的抗氧化能力。方法:首先考察提取时间、提取温度、碱液浓度、料液比等因素对木耳黑色素提取得率的影响,通过碱提、离心、酸沉、水解、有机溶剂反复处理等步骤分离纯化黑色素,并以VC为阳性对照,对其清除DPPH自由基的抗氧化性进行研究。结果:通过单因素及正交试验优化...
【作者】 周岩飞； 李晔； 李晓玉； 姚渭溪； 【机构】 福建仙芝楼生物科技有限公司 国家食用菌加工技术研究分中心； 【摘要】 目的研究灵芝孢子在破壁前后,其内的灵芝三萜和灵芝多糖在人体消化系统内的差异。方法:采用模拟人体消化环境,用香草醛-高氯酸法[1]和蒽酮-硫酸法[2]检测孢子内的三萜和多糖含量。结果:孢子在破壁前后的三萜含量分别为0.29%和5.94%,多糖含量则分别为10.29mg/g和11.44mg/g;人工胃液处理的环境下,释放到...
