【作者】高锋 许欣景 何明霞 曹旸 刘静 王文兵 方艺伟 王云 张春霞 【机构】云南省热带作物科学研究所 新西兰皇家植物和食品研究所 摘要：为了研究继代次数对暗褐网柄牛肝菌(Phlebopus portentosus)菌种活性的影响,选取生产上优良性状发生退化的栽培菌株11023为研究对象,监测其及继代2次,5次,8次后菌种的各项生理生化特征以及出菇性状。结果显示,随着继代次数增加,菌丝长势减弱,菌落生长速率降低,菌落颜色变浅,菌落边缘整齐度降...
【作者】李小林 李强 王晟强 陈诚 熊川 郑子成 李廷轩 郑林用 【机构】四川省农业科学院土壤肥料研究所 四川大学生命科学学院 四川农业大学资源学院 摘要：以四川松口蘑(Tricholoma matsutake)代表性主产区菌塘土壤及新鲜子实体为材料,分析菌塘土壤理化性质和子实体的营养品质,利用冗余分析(redundancy analysis,RDA)研究前者对后者的影响。结果表明:调查样点菌塘土壤理化性质差异较大,总体以砂粒为主(50.2%~88.5%),质地较为疏...
【作者】张鹏 熊炳辉 赵光辉 袁涛 陈朝文 林金秀 庄卫东 【机构】泉州市农业科学研究所 福建省裕兴农业科技有限公司 福州市农业科学研究所 海宁市长安镇农技水利服务中心 摘要：采用混料设计方法,研究金针菇(Flammulina velutipes)高产配方。以玉米芯、麸皮、棉籽壳、甘蔗渣为主料,以产量为考核指标,建立各组分配比与产量之间的回归模型,考察配方中各组分的互作效应。结果表明,高产配方为9.3%玉米芯、30.4%麸皮、16.4%棉籽壳、3...
【作者】王丹 甄清 肖江勇 马帅 王雅文 王一东 【机构】长春理工大学生命科学技术学院 吉林大学公共卫生学院 摘要：为考察羊肚菌(Morchella esculenta)在固体培养基质中菌丝生物量,以液体培养的纯菌丝为标准,用抗羊肚菌菌丝抗原的鼠源单克隆抗体(C6A8)及兔源多抗(TM02)建立了羊肚菌菌丝生物量的酶联免疫吸附(ELISA)双抗体夹心检测法。该方法检测羊肚菌菌丝生物量的线性范围为2.58×102~6.6×104 mg/L,线性回归方程为Y=0.0949 X-...
【作者】胡欣姚 方杰 张友民 方明 【机构】吉林农业大学园艺学院 食药用菌教育部工程研究中心 摘要：珊瑚猴头(Hericium coralloides)孢子印白色,担孢子近球形无色,大小为(2.0~3.5)μm×(2.5~3.5)μm;担孢子用盖玻片培养,24h吸水膨胀,36h萌发产生2~8μm芽管,48h伸长到15~30μm,72h进一步伸长并分枝交错成网状初生同核体菌丝;同核体菌丝交配产生的异核体菌丝具有锁状联合;菌丝生长温度为5~30℃,最适温度为25℃,而且在最适温度下培...
【作者】吴胜莲 谭明辉 邵晨霞 唐少军 杨祎 刘惠知 【机构】湖南省微生物研究院食用菌菌种与工厂化栽培湖南省工程实验室 摘要：对6株茯苓(Poria cocos)菌株的菌丝生长速率、菌核产量、菌核中多糖和三萜含量以及菌株间亲和性进行比较。结果表明:供试菌株中,8号菌株的菌丝生长速率等生物学特性均显著优于其它茯苓菌株。该菌株在PDA培养基上的菌丝生长速率为2.10cm/d;采用松树兜法栽培茯苓,该菌株的菌核产量达到每兜4.76kg;菌核中...
【作者】金群力 沈颖越 蔡为明 周烁红 范丽军 冯伟林 宋婷婷 李良英 田芳芳 【机构】浙江省农业科学院园艺研究所 浙江师范大学化学与生命科学学院 摘要：以金针菇(Flammulina velutipes)基因组序列为基础,对其SSR位点进行分析,设计16对引物对其中16个SSR位点进行标记设计,并对6个商业化的金针菇品种进行筛选。统计结果表明,金针菇基因组有1279个位点,SSR位点密度为35.53/Mb,并以三核苷酸基序为主,重复数≥10的SSR(即高频)基序数...
【作者】王新新 李丹 宋冰 郭玉秀 苏文英 戴月婷 刘源 付永平 李玉 【机构】吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心 摘要：分子身份证是作物品种数字化的DNA指纹。本文采用从100对SSR引物中筛选出的8对引物、对从国内外收集的80份栽培及野生双孢蘑菇(Agaricus bisporus)种质的扩增谱进行分析,合并同类型菌株后得到29份代表菌株,再根据不同代表菌株对8对SSR引物产生的不同扩增谱型构建出这29份不同双孢菇菌株的分子身份证,可为...
【作者】龚明 鲍大鹏 唐传红 张劲松 【机构】上海市农业科学院食用菌研究所农业部 南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心 国家食用菌加工技术研发中心 上海市农业遗传育种重点开放实验室 摘要：对"沪灵芝"(Ganoderma lucidum SH)等23个真菌物种进行全基因组系统发生分析,进一步选取其中具有代表性的物种进行比较基因组学分析。全基因组系统发生分析和分子钟估计结果显示,沪灵芝分化时间(8.75百万年前)明显晚...
【作者】付白莲 何璞饶 钦雄 张其才 卢阳阳 司文帅 宋卫国 【机构】上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所 上海海洋大学食品学院 南阳农业职业学院 摘要：采用超高效液相色谱(UPLC)-二极管阵列检测器(PDA)和液相二级质谱(LC/MS/MS)方法测定多菌灵在添加浓度范围分别为0.025~1mg/kg和0.05~10mg/kg时在糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)子实体和培养料中的残留量,结果表明:多菌灵在子实体和培养料中的平均添加回收率分别为...
【作者】樊永康 徐思绮 周晴 张拥军 朱丽云 王为民 【机构】中国计量学院生命科学学院 摘要：以不同产地的黑木耳(Auricularia auricula-judae)为试验对象,采用碱提法制备提取物,探讨提取物的体外抗氧化效果,对α-葡萄糖苷酶抑制作用以及对N2野生型秀丽隐杆线虫(Caenorhabditis elegans)耐甲基紫精性能的影响。结果表明,不同产地黑木耳样品提取物中糖含量不同,其中陕西镇安县黑木耳SXA提取物中糖含量高达53.02%,浙江丽水市黑木耳...
【作者】李尽哲 黄雅琴 庞瑞华 叶兆伟 【机构】信阳农林学院生物与制药工程学院 郑州大学河南省离子束生物工程重点实验室 信阳师范学院生命科学学院 摘要：为了研究虫草素对果蝇(Drosophila melanogaster)生长发育和寿命的影响,以添加不同浓度虫草素的培养基饲养果蝇,观察统计子代成蛹数、成蝇率、子代生长发育特征以及与寿命相关的3个指标。研究发现,培养基添加虫草素,对果蝇的成蝇率和子代性别比影响不显著,但能增加子代体长,...
【作者】吴胜莲 邵晨霞 唐少军 谭明辉 杨祎 刘惠知 【机构】湖南省微生物研究院食用菌菌种与工厂化栽培湖南省工程实验室 摘要：研究了茯苓(Wolfiporia cocos)发酵液的抑菌和体外抗肿瘤活性。结果表明:茯苓发酵液对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)和白色念珠菌(Candida albicans)具有较好的抑制作用;茯苓发酵液对人宫颈癌细胞Hela、小鼠黑色素瘤细胞B16和肝癌细胞Hep-3B均具有较好的抑制效果,其作用48h的半抑制剂量为23.7...
【作者】周帅 张忠 冯娜 刘艳芳 唐庆九 【机构】上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 摘要：联合使用截留相对分子质量1000的超滤膜和270的纳滤膜从刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)水提液中分离海藻糖。超滤膜操作压力为4kg/cm~2,同时纳滤膜操作压力为3kg/cm~2,经膜分离的相对分子质量270~1000部分溶液经浓缩...
【作者】何世行 李肖 谢斌 严俊杰 陈炳智 黄泽铭 詹艺舒 江玉姬 谢宝贵 【机构】福建农林大学园艺学院 福建农林大学菌物研究中心 福建农林大学食品科学学院 福建省祥云生物科技发展有限公司 摘要：通过对色谱条件和样品前处理方法进行优化,建立固相萃取—亲水作用色谱法测定香菇(Lentinula edodes)中硫杂脯氨酸的检测方法。优化后的色谱条件为:Inertsil HILIC亲水作用色谱柱(4.6×250 mm,5μm)对样品进行分离测定,流动相采用乙...
【作者】贾薇 白岩岩 冯杰 张劲松 贾新成 【机构】上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心 上海市农业遗传育种重点开放实验室 河南农业大学生命科学学院 摘要：以药用真菌樟芝(Taiwanofungus camphoratus)发酵液中的主要香气成分之一2-苯乙醇的含量为指标,利用单因素和正交试验对发酵条件进行优化,获得了樟芝发酵产2-苯乙醇的最优条件:培养基(...
【作者】陈潇筱 杨焱 崔凤杰 孙文敬 刘伟民 【机构】江苏大学食品与生物工程学院 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室 国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心 摘要：考察添加不同浓度的氧化铝(粒径为200~300目)对灰树花(Grifola frondosa)发酵菌丝体生长及多糖(胞内和胞外粗多糖)产量的影响。结果表明,在试验添加范围内,灰树花菌球直径随氧化铝添加浓度的增加而显著变小,当添加氧...
【作者】张春霞 何明霞 曹旸 刘静 高锋 许欣景 王文兵 王云 【机构】云南省热带作物科学研究所 摘要：在野外生态调查中,笔者从未发现暗褐网柄牛肝菌(Phlebopus portentosus)和任何树木根系形成外生菌根的结构。为了进一步证实暗褐网柄牛肝菌是否为外生菌根菌,在温室条件下,用暗褐网柄牛肝菌栽培种和液体种对思茅松(Pinus kesiyavar.langbianensis)和栲树(Castanopsis sp.)进行菌根接种试验。接种5个月后,思茅松一、二级侧根及吸...
【作者】聂国添 黄千慧 苗娟 李肖 龙莹 张磊 连玲丹 谢斌 江玉姬 谢宝贵 【机构】福建农林大学园艺学院 福建农林大学生命科学学院 福建农林大学食品科学学院 摘要：利用质构分析仪,比较分析分别以五节芒(Miscanthus floridulus)和棉籽壳为主料栽培获得的糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)子实体的质构指标,同时测算二者干制率和杀青率差异。结果表明,相对于常规棉籽壳培养料栽培,菌草配方栽培糙皮侧耳的菌盖咀嚼性、硬度和回复性较...
【作者】李正鹏 余昌霞 黄建春 鲍大鹏 李玉 周峰 【机构】上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室 国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 摘要：以工厂化生产刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)菌渣(SP)、真姬菇(Hypsizygus marmoreus)菌渣(SH)和双孢蘑菇(Agaricus bisporus)菌渣(SA)替代部分废棉(CW)栽培草菇(Volvariella volvacea)9715菌株,结果与对照...
【作者】曾广宇 李开祥 梁文汇 【机构】广西林科院广西特色经济林培育与利用重点实验室 摘要：自2012至2015年在广西省浦北县、博白县及容县选取山林改造成熟、鳞盖红菇(Russula lepida)产量稳定的山林进行不同方案的林地改造实验,观察山林改造后野生鳞盖红菇产量的变化。结果表明,一直沿用的标准改造方法(适当伐树使林地郁闭度保持在0.8左右,适当砍伐灌木杂草使灌草盖度保持在0.27左右,枯枝落叶厚度保持在2.0cm左右)效果最好,在...
【作者】于娅 姚方杰 【机构】吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心 吉林农业大学园艺学院 摘要：以榆耳(Gloeostereum incarnatum)野生菌株GY027和栽培品种yrzp-1为亲本,选取GY027孢子单核体17个和yrzp-1孢子单核体6个进行单单杂交,筛选出菌丝生长势强、生育期短、产量高的优良杂交子YZ24并进行品种区域试验和生产试验。结果表明YZ24达到新品种审定标准,通过吉林省农作物品种审定委员会审定,定名为‘吉肉1号’。‘吉肉1号’...
【作者】吕贝贝 吴潇 蒋玮 于海龙 金剑锋 陈雷 谭琦 唐雪明 【机构】上海市农业科学院生物技术研究所 上海市农业遗传育种重点实验室 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海市农业科学院农业科技信息技术研究所 南京野生植物综合利用研究院 摘要：采用CodonW1.4.2软件和CUSP程序,以普通羊肚菌(Morchella...
【作者】戚元成 李建立 邱立友 申进文 王瑞霞 【机构】河南农业大学生命科学学院 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室 摘要：根据肺形侧耳(Pleurotus pulmonarius)产孢相关基因stpp1,采用反转录PCR(reverse transcription PCR,RT-PCR)技术克隆出糙皮侧耳(P.ostreatus)产孢相关基因同源物stpo1全长,并对其保守域进行生物信息学分析,使用pEAS...
【作者】茅文俊 李燕周 陈力 王莹 朱刚 鲍大鹏 汪滢 【机构】上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心 上海市农业遗传育种重点实验室 摘要：为了探明草菇(Volvariella volvacea)漆酶基因的功能,采用实时荧光定量PCR方法对11个漆酶编码基因(lac1-11)在子实体不同发育阶段的表达水平进行研究,结果表明:草菇漆酶在针头期、纽扣期、蛋形期、伸长期和成熟期均发生转录;表达趋势分...
