陈豫; 张志光
湖南师范大学生命科学学院!长沙410081; 湖南师范大学生命科学学院!长沙410081
【摘要】<正>外生菌根真菌鳞柄白毒鹅膏（Ａｍａｎｉｔａ ｖｉｒｏｓａ）是真菌门、担子菌亚门、伞菌目、鹅膏菌科、鹅膏菌属的一种剧毒真苗。该属中大部分真菌是有毒的，因误食野生蕈菌致死的事件中有９５％为该属真菌所致。鳞柄白毒鹅膏子实体内含有毒肽（Ｐｈａｌｌｏｉｄｉｎｓ）、毒伞肽（ａｍａｎｉｔｉｎｓ）。毒肽可以专一性地与真核细胞微丝主链蛋白中的丝状肌动蛋白结合形成Ｆａｃｔｉｎ毒肽复合体，使细胞解体：而毒伞肽则可以专一性地抑制真核生物ＲＮＡ聚合酶Ⅱ，从转录水平上抑制蛋白质的合成。由于这些特性使这些毒素广泛地应用于分子生物学、医学等多个研究领域。而该属毒菌都是外生菌根菌，例如鳞柄白毒鹅膏与栲形成外生菌根，很难进行人工栽
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2000年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2000-02-010
