牛长满; 张福元; 郭智; 梁利宝
山西农业大学; 山西农业大学; 山西农业大学; 山西农业大学 太谷030801 ; 太谷030801 ; 太谷030801 ; 太谷030801
【中文摘要】 通过不同的碳源、氮源、微量元素和维生素对杏鲍菇菌丝生长影响的试验研究 ,证明了杏鲍菇菌丝生长的最适碳源为麦芽糖 ;最适氮源为蛋白胨 ;最佳微量元素为CuSO4 ;最佳维生素为复合VB。
【中文关键词】 杏鲍菇; 菌丝; 营养
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2004年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2004-03-003
