苏朝安; 韩省华 浙江省丽水市农业科学研究所; 浙江省杭州市华丹农产品有限公司 丽水323000; 丽水310013 【中文摘要】 由于对食用菌产量、效益和产品外观上的片面追求,食用菌的安全问题出现了令人担忧局面,局部地区已经出现不安全事故。出口产品受到严格的检测。提出了建立安全生产体系规范的操作规程,这些基本措施有助于我国食用菌产业的健康发展。 【中文关键词】 食用菌; 安全生产; 规程 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,20... 关键词：规范操作规程加强食用菌的安全生产、《中国食用菌》、2007年、第4期
苏朝安; 韩省华
浙江省丽水市农业科学研究所; 浙江省杭州市华丹农产品有限公司 丽水323000; 丽水310013
【中文摘要】 由于对食用菌产量、效益和产品外观上的片面追求,食用菌的安全问题出现了令人担忧局面,局部地区已经出现不安全事故。出口产品受到严格的检测。提出了建立安全生产体系规范的操作规程,这些基本措施有助于我国食用菌产业的健康发展。
【中文关键词】 食用菌; 安全生产; 规程
【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2007年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2007-04-008
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