吴恩奇; 图力古尔
吉林农业大学菌物研究所; 吉林农业大学菌物研究所 长春130118; 长春130118
【中文摘要】 对蒙古口蘑的驯化栽培、生理、蘑菇圈生态、药理学研究及功能性食品开发等方面进行了综述。
【英文摘要】 This review summarizes researches on Tricholoma mongolicum.Mainly concerns domestication and cultivation,psychology,fairy ring ecology,pharmacological research and functional food development.
【中文关键词】 蒙古口蘑; 驯化栽培; 蘑菇圈; 促生长效应; 凝集素; 产品开发
【英文关键词】 Tricholoma mongolicum; Domestication and cultivation; Fairy ring; Growth promoting effect; Lectin; Product development
【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2007年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2007-04-002
