接触了很多食用菌企业大大小小的老板，发现他们在自身企业发展遇到瓶颈或者困难时，经常把很多问题归结为行业不规范、竞争对手的不合理、下属员工的不努力、人才匮乏等诸多外部因素，很少认真反思过老板自身的问题。确实有些老板自身认为很了不起，自己各方面强人一筹，殊不知，老板自身可能才是食用菌企业发展最大的瓶颈。
一个食用菌企业发展确实需要比如人才、资本、市场、管理和环境等各种要素的有效组合，但作为老板应该是食用菌企业最重要的要素。一个优秀的食用菌企业往往就是一个优秀的老板有效地对上述各种要素进行组合的结果。 优秀的食用菌企业经常只是因为老板而变得强势。反之，食用菌企业陷入困境甚至破产失败也往往只是因为老板的失误 正因为老板是食用菌企业最重要的要素，所以老板可能才是食用菌企业发展最大的问题。古人云“一将无能，累死千军”，其实说的就是这个道理。
那么我们食用菌企业的老板容易出那些问题呢？
调查中发现，有些食用菌企业老板容易在战略上出现问题，他们往往体现在过于追求企业的大：老板往往有很大的野心，这个野心往往表现在什么品种都想做，那个领域都想插一脚。殊不知，食用菌企业本身的资源无法支持其雄心万丈。心比天高命比纸薄，人力不能支持，导致要么无疾而终，要么赔得一塌糊涂；财力不能支持，导致资金链断裂，食用菌企业被迫倒闭。
有些食用菌企业老板过于追求高端，确实有些老板资金雄厚，定位于企业发展高端产品。但他们往往不是跟进市场的需要，而是跟进老板个人的观点，比如全国各地风起的食用菌工业园，大大小小的工厂化食用菌厂，到底效益怎么样？赚钱了吗？亏多少只有老板自己知道。
有些食用菌企业老板变化太快，有些老板非常聪明，视野也很开阔，见多识广，身边高人也很多，导致老板经常会有新思路、新项目，食用菌企业就会一会儿往东，一会儿往西。飘忽不定，到最终往往是黑瞎子掰玉米的结局。
有些食用菌企业老板一手抓，但能力和精力都不强，本身就是制约发展的瓶颈。 调研中发现，多数食用菌企业以强人老板居多，食用菌企业成败与投资老板息息相关。很多老板每天都很忙，起得早，睡得晚，电话不断，应酬不断，很难解决实质性问题；天天发脾气，结果脾气越来越大。老板一手抓，可能是不相信下属能办好，也可能是没有得力的下属。但很多事情本来不是老板该管的，老板往往亲自出马，不仅浪费了精力，也忽略了自己本该管的事情，结果让自己累上加累。员工也感到很累，这样的食用菌企业同样也是管不好。 要知道老板再强再重要，也只是食用菌企业的要素之一。老板的能力和精力是有限的，不是每个领域都是自己最专业，况且如果某个工作你总是亲力亲为，替下属操心，下属就慢慢不会操心了，因为心你已经替他操了。
还有的食用菌老板老板天天牢骚满腹：为什么我的下属员工不能像我一样努力工作？为什么不能像我一样为企业废寝忘食呢？ 食用菌企业就是老板的企业，发展壮大了，甚至包装上市了，老板家产万贯了，但是员工还是要关心自己的基本生活有无保障。这些问题老板替员工考虑了吗？除了物质的因素外，在精神上，员工有没有被尊重？有没有被信任？员工是企业赚钱的工具还是食用菌企业发展的伙伴？很多老板对外讲的、对员工讲的和自己实际做的完全不是一回事，讲的是仁义道德、以人为本，食用菌企业实际做的却是榨取员工的所有价值，还当奴隶一样呼来喝去。 如此，员工咋能如你老板所愿，像你一样为了你自己而努力奋斗呢？现在的菌界几乎都是80后、90后的年轻人当道，他们自然不买你的帐。
食用菌企业要持续发展，必须要有正确的战略和与之匹配的组织能力。战略错了，再怎么努力也是白搭，企业战略正确但缺乏执行战略的组织能力，结果是看到“肥肉”也吃不到。我国的食用菌企业老板一般战略还算正确，但对于有系统地打造组织能力却相对薄弱，结果限制了食用菌企业的成功和成长。很多有问题的食用菌企业，往往就是在组织能力上出问题了，要么员工意愿不强，要么员工能力不足也不培养，要么企业制度不支持，优秀的人才也觉得无法施展自己的才能而选择离开，也导致这个菌界跳槽现象十分严重。
老板是食用菌企业的灵魂人物，但不意味着老板是万能的，事实上老板也不是万能的。现代食用菌企业的竞争已经是全价值链的竞争，老板必须打造好自己企业的全价值链竞争力，才有取胜的可能性。 老板是食用菌企业最重要的要素，但不意味着老板只关注自己的需要和想法就能成功。老板更要关注顾客的需要，制定出清晰的战略；要放弃事必躬亲的工作习惯，设立清晰的组织架构和充分的授权；要关注员工的需要，真正提高员工的积极性和凝聚力；要从重视抓机会转变为重视抓组织能力的建设，真正把机会变为现实。 老板还有个很大的优点就是自信，但过于自信就是自负，我说的这些也许很多老板并不见得能真的听进去。但无论如何，那些做了很多年还长不大的食用菌企业的老板，甚至可能要倒闭的食用菌企业的老板，要真的好好反省一下自己，因为这个食用菌企业唯一不变的可能就是你自己。老板一定要先从自身找问题，唯有如此，你的食用菌企业才能不断的发展壮大！