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中国食用菌产业发展现状及展望
【发布日期】:2014-10-24 【来源】:中国食用菌协会 【作者】:张祥茂
【核心提示】:中国多年发展食用菌的经验提示我们,食用菌可持续发展特性符合中国国情和长远发展战略的需要,在中国人口众多、耕地资源有限、水资源紧缺、农村废弃资源(栽培食用菌原料秸秆)丰富的前提下,发展食用菌生产,有利于克服传统粗放经营对生态环境资源的污染和损害,促进了农村经济的健康持续发展,实现了环境保护与经济发展的双赢。
关键词:
食用菌
产业现状
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