汉中职业技术学院：
放眼巴山秦岭峻，风物渊薮（sou）话菌蕈(xun)，己亥元旦又加岁，节序添诗迎新春！
2019新年到来之际，欣闻贵院秦巴山区食（药）用菌研究所今天正式成立，十分高兴，汉中职业技术学院终于有了一个专门研究食（药）用菌的科研机构，这不仅是汉中职院的喜事，也是汉中人民的一大喜事！这一机构的成立必将对振兴汉中地方经济、加快农业产业结构调整和打赢脱贫攻坚战，起到强大的推动作用。对提高学院科研水平，锻炼教师，服务社会，提高教学质量，提升学院的综合办学实力都将起到不可估量的作用！本人遥在他乡，谨致祝贺！
改革开放以来，我国的食用菌产业有了飞速的发展。1978年，中国的食用菌总产量才5.6万吨，2017年底，已达到了4000多万吨。40年时间，提升了700倍！汉中俗称“西北小江南”，“天然菇场”之美称，汉中的食（药）用菌产业在不断地发展和提升，汉中的香菇、黑木耳、天麻、猪苓一直文明全国，汉中的食用菌生产和科研也都名列全国前列，秦巴山区的野生菌类资源也十分丰富，灵芝、猴头菇、牛肝菌、鸡油菌等野生种类出口东南亚、欧洲等地，猪苓，茯苓、亮菌、雷丸，天麻等药用菌产品也畅销全球。
秦岭和巴山是中国人的父亲山，它们滋润着中国人的母亲河长江，黄河！它们孕育的生命不仅有动物、植物，还有菌物。古往今来的前辈科学家和仁人志士对动、植物都有了深入的探究和开发，而菌物依然处于待开发的状态。虽然，现在汉中食（药）用菌人工栽培的种类和品种数量不多，菌种研究水平有待提高，食用菌的深加工和药用菌的开发也亟待加强，这些问题都给研究所的科研人员提出了新的课题，需要你们去解决，食用菌行业的企业，农村专业合作社，菇农都期待着你们的研究成果能够引导他们发展菌类产业，实现脱贫致富，过上幸福美满的生活，政府相关部门也期待有研究者解决行业的所需。贵院成立的食用菌研究所顺应了政府与生产者的需求，必将受到政府的高度重视和行业的欢迎！希望你们在食用菌优质菌种选育、野生菌资源保护与利用，高效栽培技术研究方面多出成果，开展野生菌类资源普查，摸清家底，形成菌种生产和技术研发中心，进行初加工、深加工研究，不断开发和拓展菌类产品的市场，并将大数据建设，电子商务，食用菌精深加工产品，保健品、药品开发，以及菌类文化研究等逐步纳入研究范围，形成国内有影响的实用型科研机构。预祝汉中职业技术学院越办越好！祝食用菌研究所早出成果！
谢谢大家！
中国菌物学会菌文化分会 会长
中国食用菌协会专家委员会 副主任
海峡两岸菇业联谊会 秘书长
浙江省华丹微生物资源应用研究院 院长
韩省华
2019.1.3于杭州
