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    食用菌产业需更新观念


    【发布日期】:2010-11-17  【来源】:易菇网   【作者】:毛玉帮
    【易菇论坛首发】用发展的眼光看食用菌企业,资金往往并不是成功的核心因素,从产业真正突围来看,市场比资金重要。如果是市场本身萎缩了,给资金有什么用?用高风险高负债的办法干,银行贷得越多,企业压力越大,亏得越多。
    在酒桌上我们往往都有这样的感受:当喝的头痛脑晕的时候,常常后悔,要是少喝一杯就好了,以为这一杯是喝多的罪魁,这与食用菌企业缺钱和面临资金链断裂风险何其相似。但是,根据医学,身体接受到这种信号时,已经醉了,我们的企业有多少时候是在喝醉边缘?仗着目前的市场条件暂时的优势,以为自己很海量,却不知道,市场也会有掏空的一天。
    市场不好,从业者要么转型,要么只能找到一些依然存在或者尚未发掘的市场。当下做得相对好的,各有特点。
    从更长的周期看食用菌产业,比钱和市场更重要的是观念。
    顺境里治事,逆境里识人。很多优秀的食用菌企业代表行业的中坚力量,也代表这个行业的市场水平和道德水平,更应该多检视,多反省,除了困境应对,这些企业需要的问题还很多,比如企业更全面的健康,企业的社会责任等等。从事食用菌产业观念最重要!
    但今食用菌产业面临着产业升级的关键时期,加快发展方式转变时不我待、刻不容缓。同时促使我们行业人员转换观念,理清产业发展思路。
    我国食用菌产业面临原材料涨价,用工成本增高,市场秩序混乱的严峻形式,产能过剩的矛盾、结构的失衡日益显现,拉动产业增长的各方面因素之间的不协调日益突出,可以说,当前的中国食用菌产业走到了这样一个十字路口——紧一紧,就能迈过去;松一松,可能陷于被动。如何“紧一紧”?只有转变观念这一条华山道,而且还要“加快”。
    应当说,加快转变观念已经成为菌物界的广泛共识,在技术和操作上也没有多少难题,但有一个最基本的前提,那就是我们行业人员必须转换观念。脑所思、心所想,在很大程度上决定了产业发展的方式、路径和方向。参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】
     
     
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