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    疑采的蘑菇有毒,东莞市卫生局提醒:市民勿随意采食野蘑菇


    【发布日期】:2011-07-23  【来源】:东莞阳光网   【作者】:记者 邓志高

     

      这就是李先生采食的蘑菇 记者 邓志高 摄

      大岭山的李先生看到路边草地上的野蘑菇,采摘回家煮汤,味道鲜美不已。但饭后不久,他和儿子肚子剧痛,还上吐下泻。昨日,李先生告诉记者,他怀疑吃的野蘑菇有毒。

      吃完蘑菇汤上吐下泻
      7月20日,家住大岭山镇马蹄岗村的李先生发现,附近一片草地上长出很多伞状的蘑菇。这些蘑菇不仅个大,看起来还十分肥嫩。“如果采摘回去煮汤,味道肯定不错。”李先生说,当时还感觉草地上的蘑菇没有受到任何污染,是难得的纯天然食品。于是,他采摘了一些带回家。
      “煮好的野蘑菇瘦肉汤,味道十分鲜美。”李先生说,当晚煮汤仅用了部分野蘑菇,他准备将剩下的留到第二天食用。饭后一个多小时,他和儿子都感到腹疼难忍,甚至上吐下泻。
      “分析当晚的饭菜,其他的都不会有问题。”李先生事后才意识到,导致腹痛的元凶是野蘑菇。于是,他赶紧将剩下的野蘑菇全部扔掉了。

      野蘑菇疑为细环柄菇
      昨日下午,在李先生的指引下,记者发现,在一片绿油油的草地上,这些蘑菇长势很好。为了防止这些野蘑菇被其他人误食,李先生的朋友随后将这些野蘑菇全部捣毁。
      记者通过仔细比对,发现李先生误食的野蘑菇,与百度百科中被列为毒蘑菇的细环柄菇极其相似。这种野蘑菇夏季生于林中地上,被认为有毒,不能食用。
      据了解,每年的5月到7月是东莞的雨季,也是误食毒蘑菇导致中毒事故的高发期。近段时间由于雨水天气频繁,气候温暖潮湿,适宜野生蘑菇生长。
      记者了解到,今年以来,长安等镇街出现多起误食毒蘑菇中毒的案例。5月2日,蒋某的妻子到长安公园玩,顺便采摘了一些野生的蘑菇回家,晚上做成一道菜,蒋某吃得比较多。之后,蒋某恶心、呕吐、腹泻等身体不适症状严重,后因器官衰竭身亡。


     
     
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