清新食用菌农业标准化示范区通过省验收
菇农按标准生产食用菌亩产可均增400公斤
清远日报讯:近日，省质监局农业标准化示范区验收组一行在清新县听汇报、查资料、看现场、与农户交流，以82.5分通过了清新县食用菌农业标准化示范区验收。这意味着清新县制定的《食用菌平菇、香菇生产栽培技术规范》已成为农业地方标准予以推广。
清新县山多地少，气候温暖湿润，非常适宜食用菌的栽培。当地群众早在上世纪80年代开始种植食用菌。食用菌种植投入少、产出快、经济效益高，是农民脱贫致富的一条好路子。为规范种植，提高食用菌的品位和产量，大规模推广生产，促进农业结构调整，提高农业经济水平，清新县质监局在2001年向省质监局申请建立食用菌省级农业标准化示范区，同年11月得到核批，从而开展了食用菌栽培技术标准制定和推广工作，并确定了清新县的山塘、太和、太平、高田、浸潭、石潭、桃源等地为食用菌标准化示范区，由广东省林中宝食用菌有限公司传授技术指导生产、提供菌种、分等级回收鲜菌，引导农户按标准种植。
2004年6月，《食用菌平菇、香菇生产栽培技术规范》由市质监局发布。为推广标准，还多次邀请了广东省微生物研究所研究员和林中宝食用菌有限公司、清新县科技和农业局技术人员到示范区传授技术，培训菇农，仅《技术规范》就发放了8000多份。
清新县山塘镇西尾村菇农欧计玲1998年开始种菇，并与林中宝公司签订了“公司＋农户”协议。在没有标准可循之前，环节工作靠“盲估估”，如采收时间难掌握，采收时鲜菌过熟，菌盖边缘已舒展开来，达不到一级菇的要求。掌握了标准后，采摘时间恰到好处，保证了菇的质量，一斤鲜菇价钱提高了一元多。欧计玲现在种植食用菌面积有1000多平方米，一年仅此项收入就有4.5万元。
据统计，到2004年底，清新县示范区内种植食用菌的农户就有5000多户，种植面积2400亩。每户菇农年平均种菇收入达到6000元。与2001年成立示范区前相比，每年食用菌平均亩产量由1700公斤增加到2100公斤，增产率达到20％以上。食用菌总产值由2001年的2500多万元增加到3000多万元，极大地促进了示范区经济的发展。
黄红英 温志忠 杨华毅
