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草菇原产于热带、亚热带的高温多雨地区，属高温型的菌类，现已推广到全国各地生产，已成为大面积栽培的食用菌品种之一...
丛书内容编写突出科学性，实用性和通俗性，开本，装帧，定价强调适合农村特点，做到让农民买的起，看的懂，用的上...
本书系统介绍了黑木耳、银耳、猴头菌及灵芝的食用与药用价值，生物学特性，菌种制备，高产栽培技术与模式...
本书在收集和整理平菇、双孢菇、金针菇的科研和生产相关资料的同时，结合生产实际...
鸡腿菇，又名鸡腿蘑、刺蘑菇，学名毛头鬼伞。鸡腿菇对纤维素有很强的分解能力，能利用多种农作物的秸秆...
本书以彩色图解的方式，介绍草菇栽培、管理、制种、病虫害防治等技术。技术措施具体...
平菇不仅是一种高产食用菌，而且味道鲜美、营养丰富。每100克平菇干品含粗蛋白19.46克，粗脂肪3.84克...
本书介绍了这三种菇的基本特点，重点介绍了菌种生产、栽培技术与各种栽培模式，无公害生产原理与方式...
平菇作为一种常见的食用菌，栽培容易、原料来源广泛、产品销售市场巨大，经济效益稳定，需求量稳中有升...
香菇是我国重要的栽培食用菌和出口菇类商品之一，在全国各地都有生产...
白灵菇作为一种新近开发的珍稀食用菌品种，其产品因独特的外观和风味，在国内外市场上受到消费者的广泛好评...
杏鲍菇作为一种新近开发的珍稀食用菌品种，其产品因其独特的外观和风味，在国内外市场上受到消费者的广泛好评...
蘑菇是一种高产、优质的食用菌，其营养成分非常丰富，每100克蘑菇干品中含蛋白质36.1克，脂肪、钙和人体所必需的氨基酸...
本书是农民增收百项关键技术丛书之一，为了使生产者迅速掌握和应用先进的姬菇、金针菇栽培技术...
本书从黑木耳的特性、食药用价值、菌种、栽培技术、病虫害防治等方面进行了全面的总结和介绍...
编写本书的过程中认真总结了我国自1983年以来对白灵菇进行资源考察、驯化栽培、菌种选育...
该书以图解的形式详细叙述了双孢蘑菇菌种制备、栽培管理、贮藏加工、病虫害防治等技术...
灰树花是近两年来国内新开发的珍稀食用菌之一。为尽快普及推广这一菇种，满足国内外市场的需求...
本书以问答的形式，介绍了茶树菇的发展前景、经济效益、生物学特性、适宜的环境条件、菌种制作、高产栽培方法...
本书以问答的形式，介绍了真姬菇的发展前景、经济效益、形态特征、生物发育规律、适宜的环境条件、菌种制作...
本书内容丰富翔实，语言简练、通俗易懂、操作性强，对一些关键性技术采用叙述与图解相结合的方法加以阐述...
本书介绍国内外灰树花与杨树茹的生产技术，许多图表数据具有实用和参考价值。全书设有十章，图文并茂，详细介绍了灰树花、杨树茹及茶薪茹生产的理论与实，尤其注重实用技术如菌种的分离制备、菌袋的生产、栽培管...
大球盖菇是近年来国内新开发的珍稀食用菌之一。为尽快普及推广这一菇种，满足国内外市场的需求...
本书详细地介绍了笔者数年的研究，成功地实现了白环柄菇、黄环柄菇、露珠环柄菇、斑褶菇...
本书系统地介绍了金福菇的基础知识和栽培技术。内容包括：金福菇的概述，生物学特性...
白灵菇是我国近几年开始大面积商业化栽培的珍稀食用菌，自投放市场以来深受人们的青睐，而如何生产无公害的白灵菇成为广大种植户关心的问题...
本书以食用菌的产业化、标准化、高效栽培为主线，阐述了当前主要33种菇类的高效栽培技术，尤其是提供了各种培养基配方及在实际栽培工作中常见的问题与解决方案...
本书对花菇的成因、生活条、制种设施、制种技术、栽培方法、贮藏加工及病虫害防治做了系统、通俗的介绍...
本书主要介绍了树舌灵芝、野生囊盖侧耳、野生红平菇、卧龙野生侧耳、双环林地蘑菇、粉褶白环伞、野生金针菇、勺状亚侧耳...
本书着重介绍黄伞、杨树菇、茶薪菇等珍稀菇类的生物学特性和栽培方法，并对有发展前途的杨柳菇、库恩菇的栽培方法...
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