【本书目录】
一、食用菌的形态结构
（一）子实体
1.菌盖
2.菌荮
3.菌柄
（二）食用菌的生长繁殖
1.食用菌的生活史
2.食用菌的生活和繁殖
（三）食用菌的营养与环境
1.食用菌的营养
2.食用菌的营养物质
3.食用菌生长发育的环境
二、食用菌菌种生产技术
（一）菌重至多的主要设备
1.接种设备
2.灭菌设备
3.培养设备
4.其他制种用品及材料
（二）灭菌与消毒
1.消毒和灭菌的概念
2.常用的几种消毒方法
（三）培养基制备
1.母种培养基及其配制
2.原种培养基及其配制
【本书目录】 一、食用菌的形态结构 （一）子实体 1.菌盖 2.菌荮 3.菌柄 （二）食用菌的生长繁殖 1.食用菌的生活史 2.食用菌的生活和繁殖 （三）食用菌的营养与环境 1.食用菌的营养 2.食用菌的营养物质 3.食用菌生长发育的环境 二、食用菌菌种生产技术 （一）菌重至多的主要设备 1.接种设备 2.灭菌设备 3.培养设备 4.其他制种用品及材料 （二）灭菌与消毒 1.消毒和灭菌的概念 2.常用的几种消毒方法 （三）培养基制备 1.母种培养基及其配制 2.原种培养基及其... 关键词：《食用菌栽培生产技术》、生产栽培
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