五、袋栽香菇秋节栽培技术
（一）栽培时期的选择
（二）栽培袋的制作与接种
（三）培菌期管理
（四）特色期管理
（五）出菇期管理
（六）花菇培育
（七）间歇的养菌
（八）菌袋补水
（九）覆土出培
（十）菌袋越夏
六、袋栽香菇春季栽培技术
（一）栽培适宜时期
（二）品种的合理选择
（三）栽培袋的制作与接种
（四）培菌期管理
（五）越夏管理
（六）菇棚搭建
（七）出菇期管理
（八）出菇期管理新技术的应用
七、袋栽香菇夏季栽培技术
（一）适宜的栽培时期
（二）品种的合理选择
（三）栽培袋的制作与接种
（四）培菌期管理
（五）特色及出菇期管理
八、香菇的采收、保鲜与加工
……
九、香菇病虫害的防治
