【本书目录】
第一章 生物学特性
一、形态特征
（一）菌丝体
（二）子实体
二、生活史
三、生长条件
（一）营养
（二）温度
（三）湿度
（四）空气
（五）光照
（六）酸碱度（pH值）
（七）土壤
第二章 菌种生产技术
一、制备菌种设备
（一）装料器材
（二）衡量器具
（三）灭菌仪器
（四）接种工具及仪器
二、制备菌种的方法
（一）母种制备
（二）原种培养基及其配制
（三）栽培种培养基的制备
三、菌种检验方法
（一）菌种质量鉴别内容
（二）菌种质量鉴定方法
【本书目录】 第一章 生物学特性 一、形态特征 （一）菌丝体 （二）子实体 二、生活史 三、生长条件 （一）营养 （二）温度 （三）湿度 （四）空气 （五）光照 （六）酸碱度（pH值） （七）土壤 第二章 菌种生产技术 一、制备菌种设备 （一）装料器材 （二）衡量器具 （三）灭菌仪器 （四）接种工具及仪器 二、制备菌种的方法 （一）母种制备 （二）原种培养基及其配制 （三）栽培种培养基的制备 三、菌种检验方法 （一）菌种质量鉴别内容 （二）菌种质量鉴定方法 关键词：《鸡腿菇栽培新技术彩色图解》、生产栽培
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