二、菇房类型
（一）菇房位置及设计建设的具体要求
（二）菇房类型
第六章 食用菌代用料栽培实践技术
一、香菇代用料栽培技术
（一）概述
（二）香菇栽培基础知识
（三）香菇品种和菌种选择
（四）香菇袋式栽培技术
（五）香菇的病虫害防治及采收加工
二、平菇代用料栽培技术
（一）概述
（二）平菇的形态和生活史
（三）平菇的生长发育条件
（四）平菇代用料栽培技术
二、木耳代用料栽培技术
（一）黑木耳的形态
（二）黑木耳的生长发育条件
（三）代用料种类及配方
（四）品种
（五）栽培
（六）代用料栽培黑木耳应注意的技术问题
四、金针菇代用料栽培技术
（一）概述
（二）金针菇的形态特征
（三）金针菇的生长发育条件
（四）金针菇代用料栽培技术
