七、大肥菇发菌期的科学管理
（一）发菌前期的管理
（二）发菌中后期的管理
（三）菌床的覆土
八、大肥菇出菇期的科学管理
（一）出菇期环境的科学调控
（二）出菇期营养的增补
（三）生育期内的用水规律
（四）出菇期病虫害的预防
九、大肥菇的采收、保鲜与加工
（一）大肥菇的采收
（二）大肥菇的保鲜
（三）大肥菇的加工
十、大肥菇常见病虫害及防治
（一）常见杂菌的种类及防治
（二）常见病害的种类及防治
（三）常见害虫的种类及防治
主要参考文献
七、大肥菇发菌期的科学管理 （一）发菌前期的管理 （二）发菌中后期的管理 （三）菌床的覆土 八、大肥菇出菇期的科学管理 （一）出菇期环境的科学调控 （二）出菇期营养的增补 （三）生育期内的用水规律 （四）出菇期病虫害的预防 九、大肥菇的采收、保鲜与加工 （一）大肥菇的采收 （二）大肥菇的保鲜 （三）大肥菇的加工 十、大肥菇常见病虫害及防治 （一）常见杂菌的种类及防治 （二）常见病害的种类及防治 （三）常见害虫的种类及防治 主要参考文献 关键词：《大肥菇高效栽培技术》、生产栽培
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