【本书目录】
目录
出版说明
前言
第一编 竹 荪
一、生物学特性
（一）形态特征
（二）生长史
（三）生长发育条件
二、栽培技术
（一）菌种分离与培养
（二）扩大生产
三、病虫害防治
（一）杂菌防治
（二）虫害防治
四、产品加工利用技术
（一）竹荪的干制和分级包装
（二）竹荪的经济价值
第二编 猴 头
一、生物学特性
（一）形态特征
（二）生长史
（三）生长发育条件
二、栽培技术
（一）菌种分离与培养
（二）扩大生产
（三）液体深层培养及其产品
【本书目录】 目录 出版说明 前言 第一编 竹 荪 一、生物学特性 （一）形态特征 （二）生长史 （三）生长发育条件 二、栽培技术 （一）菌种分离与培养 （二）扩大生产 三、病虫害防治 （一）杂菌防治 （二）虫害防治 四、产品加工利用技术 （一）竹荪的干制和分级包装 （二）竹荪的经济价值 第二编 猴 头 一、生物学特性 （一... 关键词：《名优食用菌栽培技术》、生产栽培
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