（六）糟渣培养料
（七）段木、短段木栽培姬菇
（八）姬菇的瓶栽、箱栽
（九）秀珍菇的高产、优质栽培
（十）姬菇、秀珍菇最优化栽培技术小结
（十一）姬菇、秀珍菇栽培增产的新技术
（十二）姬菇栽培中常见的问题及对策
六、生态农业中的平菇、姬菇栽培
（一）冬闲稻田栽培平菇、姬菇
（二）麦田套种平菇、姬菇
（三）油菜田间作平菇、姬菇
（四）蔗田套栽平菇、姬菇
（五）林地栽培平菇、姬菇
（六）日光温室菇菜立体栽培平菇、姬菇
七、平菇、姬菇周年栽培
八、姬菇栽培中的杂菌及病虫害防治
（一）杂菌及防治
（二）虫害、螨类及防治
（三）菇房有害动物及防治
（四）平菇、姬菇的杂菌、病虫、螨害综合防治对策
九、平菇、姬菇的无公害栽培
十、平菇、姬菇、秀珍菇的加工
附录
附表
参考文献
