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欧洲蘑菇产业考察启示录:它山之石 可以攻玉
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1
楼
ymg100
2013-07-01 17:15
IP属地 河北
涂所长撰写的“欧洲蘑菇产业考察启示录”详细而精辟,“它山之石可以攻玉”的呼吁很值得响应,文中有些观点或结论与我雷同,有知音之感啊!此外,下述问题请涂所长赐教:
1.目前欧洲鲜蘑菇批发价格是多少?成本一般为多少?其工厂化生产的利润率为多少?或投入产出比例是多少?
2.您看到的三次发酵料包重15kg,1平米菇床放几包?多少钱1包或1t?
3.两潮菇产菇36kg,是削根菇还是带根菇?有无开伞的?如果既不带根又无开伞,则产菇率超过了理论极限,
建议有保留的宣传较稳妥。
4.吸收发酵废气的木屑多长时间换置?换下来如何处理?
5.我4月份在欧洲考察时,据一家大型二手设备商讲,最近几年荷兰破产的小型菇厂很多,许多二手设备是较新
的,这反映了欧洲蘑菇产业已发展到顶端,有些方面在走下坡路。例如,荷兰蘑菇产业资本正向东欧如波兰、匈牙利等劳动力成本较低的国家转移。如果确实如此,荷兰那几家设备厂商是否有进入我国建厂发展的可能?
谢谢涂所长与同仁分享考察成果!
杨国良 7.1日
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楼
mushroom2009
2013-07-09 10:59
IP属地 广东
等回答。。。。。。
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1.目前欧洲鲜蘑菇批发价格是多少?成本一般为多少?其工厂化生产的利润率为多少?或投入产出比例是多少?
2.您看到的三次发酵料包重15kg,1平米菇床放几包?多少钱1包或1t?
3.两潮菇产菇36kg,是削根菇还是带根菇?有无开伞的?如果既不带根又无开伞,则产菇率超过了理论极限,
建议有保留的宣传较稳妥。
4.吸收发酵废气的木屑多长时间换置?换下来如何处理?
5.我4月份在欧洲考察时,据一家大型二手设备商讲,最近几年荷兰破产的小型菇厂很多,许多二手设备是较新
的,这反映了欧洲蘑菇产业已发展到顶端,有些方面在走下坡路。例如,荷兰蘑菇产业资本正向东欧如波兰、匈牙利等劳动力成本较低的国家转移。如果确实如此,荷兰那几家设备厂商是否有进入我国建厂发展的可能?
谢谢涂所长与同仁分享考察成果!
杨国良 7.1日